【天地网讯】
肉桂，又叫玉桂。属南亚热带、北热带常绿乔木，高达10m以上，胸径23cm，是我国著名的特有经济林树种。现有两个好品种，即白芽肉桂（黑油桂）和红芽肉桂（黄油桂），前者品质较优。肉桂用途很广，树皮、枝叶、花果、树根可制成多种产品，统称“桂品”， 为传统的珍贵中药。桂皮的制成品有油桂、企边桂、卷简桂、桂通、板桂、红皮、刨皮桂桂碎和桂粉等。未熟的果皮和宿存花萼也可入药，称为肉桂子、桂盅。桂叶可蒸桂油，鲜叶出油率1～2%，可入药和作香料，与“桂品”出口创汇。木材纹理直，结构细致，可做家具、板材等用材。
一、生长条件和生态特性
肉桂主产于广西和广东，福建、云南、浙江、湖南、江西等省也有引种栽培。在广西主要分布在玉林、钦州、梧州、南宁等地，以平南、容县、岑溪、藤县、防城的产量较多。水平分布多在北纬24°以南，垂直分布于海拔800m，一般在400m以下。喜欢湿暧气候。在广西适生区，年平均气温21～22.5℃，1月平均气温7～16℃，极端低温-4.9℃, 年降雨量1200～2000cm。适生在土层深厚、质地疏松、排水良好的酸性土壤。在土层瘠薄或排水不良的低洼地，不宜种植。幼龄树耐庇阴，3～5年生的幼树在阴庇条件下生长较快，成林后喜光，抗风力强，萌芽力强。
二、栽培技术要点
1、选地与整地
宜选择有植被覆盖，土层深厚疏松、肥沃的微酸性山地沙质土壤，在平原、丘陵土壤、以及土层浅薄干旱的地方不宜种植肉桂。
通常是采用全垦整地或环山带状开成保水、保土、保肥的“三保”地，挖好定植穴、回坑。待苗成活后，间种木薯或豆科植物两年使其早期有庇阴环境。
2、密度选择
造林株行距，因经营目的有所不同，以剥桂皮采桂叶为主，株行距采用1m×1.2m或1m×1.7m；以采种母树或培育大桂为主，株行距为4m×5m或3m×5m。
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3、采种育苗
选生长迅速、树干通直、皮厚多油的白芽肉桂为母树。花期5～6月，第二年2～3月果成熟时呈紫黑色。果实除去果皮，取出种子，经水选即可播种，发芽率90%以上。如不播种，须混湿沙贮藏，不超过20天，可保持70%以上的发芽率；超过2个月，发芽率不到50%，8个月后种子全部丧失发芽力。
苗圃地宜选择排水良好、湿润肥沃、土层深厚、土壤疏松的沙壤土，有少量荫蔽树的东南缓坡，整地要求细致，深翻20cm。冬季整地做床，按行距20～24cm、株距5～7cm点播，覆土1～1.5cm厚，盖草，淋水。每亩播种量12～16kg。20～28天后种子发芽，揭去盖草，搭盖遮阳棚，保持透光度30～40%，苗高15cm时可拆去遮阳棚。1年生苗高20cm、地径0.5cm时，可出圃造林。
4、造林
造林选在春季雨水充足，新芽萌动前进行。主干直的苗木宜直栽，弯曲的苗斜插，种植时要压实，并用草覆盖，减少水分蒸发。
5、抚育管理
新造肉桂幼林要求每年除草松土、施肥两次，每次施氮肥1两，磷肥1两或复合肥2两。种后3～4年可以剥桂皮、采桂叶，但在采收前一年要进行重修枝，以利增加光照，促使树皮增厚，提高质量与产量。一般在4～5月进行剥桂，剥桂皮采桂叶后，及时对肉桂林进行铲草松土，铲下杂草覆盖林地，以保持湿润，有利于伐根长出粗壮的萌蘖。减少病虫害的侵害。注意修枝，将病虫枝、徒长枝和过多的萌蘖剪除，每株保留强壮萌芽条1～2条，以利于通风透光和减少养分消耗。
三、肉桂产品加工方法
种植肉桂的目的为剥取桂皮、采叶蒸油，采桂皮、桂子入药。采伐具有严格的季节性，技术性也较强。一般在春季树液流动时，此时树皮易剥落，又有利于萌芽更新。一般要求有固定的熟练人员，用特别的刀具，按照出口规格长度采剥，晒一至二天后阴干。砍口要斜滑，保留芽原基，有利于萌芽。枝叶可晒一天，然后放置室内叠叶阴干贮存。
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