【天地网讯】

野生中药材是云南中药材的重要组成部分,据统计,2025年流入全国各大药材市场与制药企业、中间体提取企业的云南野生中药材超过600个品种,总供应量接近11万吨,其中供应量在1000吨以上的品种有鸡血藤、天南星、何首乌、三颗针、伸筋草等7个,500吨至1000吨的品种有千斤拔(含大叶千斤拔,俗称千斤红)、余甘子、通关藤、岩陀、夜交藤、金荞麦、昆明山海棠等12个,100吨至500吨的有猴耳环、滇鸡血藤、十大功劳、滇紫草、黄山药、绵萆薢、红土茯苓、云南兔耳风、头花蓼、骨碎补、川楝子、卷柏等59个。数据显示,云南自2006年伊始已经连续20年成为全国供应品种最多、供应量最大的野生中药材产区。

(高含量余甘子)
一、2025年云南野生中药材市场供求基本情况
2025年,由于全国中药材市场趋冷、需求疲软,云南野生中药材也自然受到严重影响,表现出需求总体收窄、部分品种供应过剩、产地交易频度较低的特点。以药厂需求为根本导向的品种,多数因药厂订单减少产生走动滞缓、甚至价格下跌,例如昆明山海棠(市场上多称雷公藤)肉根在2024年末时的价格约7.5元,2025年年中以后跌到最低价5.8-6元;云南鸡血藤(非密花豆属)统片从2024年末的3.5元下跌到3.1-3.2元;云南兔耳风从2025年初的14元跌到12元;天南星粉质个子从2024年末的33-34元大跌到27-29元;2023年至2024年人气爆棚的何首乌也从2024年的最高价34元大跌到目前的25元左右。如此情状的品种不甚枚举。

(小叶化石草)
2025年的云南野生中药材如果以品种论,基本情况是价稳的品种占比大,价涨和价跌的品种是少数,但以总产量的构成看,总体上是稳中有落,相比2024年,2025年的总供应量减少了约5000吨,供应量减少的品种大部分受药厂需求减少的影响明显,同时,有部分品种也受到市场经销商生意冷清、终端销售不力的影响。

(青羊参去皮统片)
野生中药材的产量和价格与资源蕴藏量、劳动力成本、市场需求、新产品上市、国家有关政策等因素有着密切关系,而资源蕴藏量却是重要的决定因素。因此,尽管全国中药材市场需求大幅放缓,但一些资源量日趋减少的品种依然表现出强劲的市场张力,价格多年持续坚挺,个别品种甚至出现大涨,成为2025年云南中药材夜空中熠熠生辉的星星。

(消瘤果)
二、市场走跌的主要野生品种
野生中药材品种繁多,跌价原因各有不同,归纳起来:
(一)冷背品种跌价多与市场突然间遇冷、或者已到需求天花板有关。
这类品种较多,以2025年的市场行情看,主要有消瘤果,2024年一度达到17元,进入2025年后因需求小、产量持续增加,价格一路下跌到8-10元;九子连环草曾经价高80多元,现在20元左右;万年青(俗称心不干)2022年创下19元的历史新高后一路下滑,2025年处于12元左右的价位;麻栗树寄生与核桃树寄生小幅下跌,佐证了需求的有限;曾经火遍产地的西南远志(佤族药名“娘母良”)从2023年的920元暴跌至600元,依然鲜有问津者,让冷背品种猜不透、难把握的个性凸显得一清二楚。

(鸡素果树寄生)
(二)常用野生品种走跌,主要原因要么是需求不足,要么供应端产能过大。
需求不足的品种代表有马鞭草、臭灵丹、金樱根、羊开口、猴耳环等,其中以马鞭草最为典型,疫情时期,马鞭草为原料的中成药畅销市场,马鞭草水涨船高,身价达到50多元,2023年后持续下跌,进入2025年后,价格仅在4-5元。
产能过大、库存较丰的品种代表有通关藤、余甘子、十大功劳、川楝子等,其中通关藤最具代表意义,通关藤目前全国库存不少于2000吨,特别是段子货存量较大,价格从7.5元下跌至6.8-7元。
部分品种的走跌不仅受到需求不足、野生产能过大的影响,还与人工种植迅速发展有关,例如金荞麦,前两年,统货价一般都在9-10元,2025年却小幅下跌至8-8.5元,一个重要原因就是人工种植快速发展,人工种植的金荞麦陆续上市对长期依赖野生资源的格局形成了冲击。

(小儿腹痛草)
三、行情企稳、市场表现中规中矩的主要品种
这类品种是云南野生中药材的主流,包括雷丸、野生灵芝、木姜子、滇紫草、糯米根、山乌龟、桉树叶、茜草、鸡屎藤、宽筋藤、虎掌草、大红袍、毛萼香茶草、头花蓼、诃子、见血清、羊耳菊等诸多品种。这些品种之所以能够在寒意凛冽的市场中稳定前行,原因有两个方面,一是资源不断减少,二是采挖的劳动力成本逐年上升,两者叠加导致每年上市交易的货量呈下降趋势,所以,尽管市场遇冷,但他们依然能够稳定前行,实属难得。

(紫草茸)
四、市场表现不平凡的品种
盘点那些在2025年市场上表现出彩、甚至吸人眼球的野生品种,可以发现它们具有以下两个方面的特征:
(一)野生资源锐减、市场需求旺盛导致价格价格节节攀高。
这类品种包括作为中间体提取物重要原料的岩陀、岩白菜,二者除了用于提取岩白菜素,还是多个中成药的关键原料,2025年,由于符合标准的原料锐减,高含量岩陀从19元上涨到21元,最高的达25元,岩白菜完全达到药典标准的一货难求,价格从23元上涨到26元。也包括药厂生产必需的原料,主要典型代表品种有:青叶胆,资源极少,产地与市场上沟通的多数为伪品,价格从年初的60余元大涨至85元,仍无稍大一点的货源;小儿腹痛草,分布区域特别狭窄,已近枯竭,2025年价格从48元暴涨至80余元,全年出货量约6-7吨;小绿及,彝药品种,市场上伪品多,由于可做药膳汤料,二十余年的开发,资源极少,药厂开价270元仍难以组织有效货源;奶浆根,某中成药的重要原料,资源不算少,但采挖与加工难度大,故价格从年初的16元上涨至19元;小红参,彝药品种,有几家药厂在采购,但资源锐减且恢复速度极慢,2025年有药厂招标30吨采购计划,价格不断上涨,从5月份的120元上涨至145元;青羊参,需求逐年增加,价格随之不断小幅上扬,统片年初19元,年末达20-21元;黄山药,价格逐年小幅上涨,年初价16元,年末17元;紫草茸因紫胶鲜货上涨,价格从56元涨至65元左右;八角莲货源短缺,价格从50元大涨至70余元;2025年最令人意想不到的野生品种是丽江山慈菇,沉寂多年后再次“重现江湖”,以700-800元的价格诠释了资源稀缺的价值。

(丽江山慈菇)
(二)一些品种在民间长期作为药膳养生食材,市场应用场景日渐丰富,需求快速增长,价格坚挺走高。
云南省本草资源丰富,众多少数民族食疗文化灿若星河,近年来,药食同源品种热度不断增高,很多同时具有悠久食用历史与区域文化特色的本草得到充分的挖掘与开发利用,一些品种通过抖音、快手等直播平台的助力,得到市场的广泛认可,需求快速增长。2025年,表现比较抢眼的品种主要有双参,价格持续坚挺,260-280元;鸡蛋参相比2024年上涨近20元,统片价220元;双肾参水洗统个320元,较2024年上涨近30元;鸡肾参水洗统个350元,较2024年上涨约50元;深受福建、广东消费者喜爱的石橄榄价稳,220元;小黑药水洗货38元,与年初持平;化石草在市场经销商的操纵下,价格出现大幅度震荡,年初140元,年中最高价达到170元,短暂高价后又下跌至90元,年末再次反弹至130元。

(双肾参)
在笔者看来,家种药材凝聚着每一位种植者的心血与汗水,有着与生俱来的厚实内敛的性格,而野生药材,每一味都彰显着不羁的野性,在资源的不可确定、市场需求的复杂多变、政策环境的约束等各方面因素的影响下,行情变化往往出乎意料,或大起大落,或忽隐忽现,而这也许就是进行年终盘点、探寻市场变化轨迹的意义。
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