陈皮产新 后市行情路慢慢

【天地网讯】        第一次接触陈皮还是不懂事的时候，自己拿着零用钱在众多小食品选中了九制陈皮，九制陈皮的味道至今难忘，独特的口感让人回味无穷。懂事之后，家里人会把橘子皮剥了放到暖气片上烘干，然后泡水喝，后来才知道陈皮具有理脾胃之气功效。

一、基本面介绍

        这个季节橘子早已红了，也是陈皮大量应市之时，产地市场走货平稳，但价格低迷，虽湖北随州产地价格较产新初有所回升，一吨统个价格上涨到2200元。缘何陈皮一直处于不死不活不高不低的状态？缘何其他大宗热点品种都在市场牛市的时候有过疯狂的冲高，而陈皮一直在1元到5元低价徘徊？

        首先，2010年版《中国药典》中标明，凡属于芸香科植物橘及其栽培变种的干燥果皮都称作陈皮。这样就增加了陈皮的用料来源，使其货源显得较为宽松。就是说，陈皮是橘子本身的附加值，成本低廉，陈皮低价也导致我们食用鲜果过后就随手扔掉，不会收集起来晾晒成陈皮，说明陈皮是贱价品种。

        其次，陈皮用量大，产量也大。我们举例来说，广东新会陈皮种植面积集中，就以广陈皮为例说明。今年，新会鲜果15000吨，加工成陈皮干货在750吨左右，由于当地陈皮价值远远大于鲜货价值，新会产地是把全部橘皮都加工成陈皮的状态。全国统计橘柑鲜果产量就有1078万吨，按理想的状态全部加工成陈皮大概能有50万吨，现全国产量保持在3-4万吨左右。

         再次，2010版《中国药典》都以陈皮的主要成分橙皮苷作为衡量质量好坏重要指标之一，其中明确规定：陈皮原药材橙皮苷含量不得少于3.0%。新版药典对陈皮饮片也做出了明确规定：橙皮苷不得少于2.5%。由此可见，陈皮储存时间过长，会使有效成分受到损失，影响到其质量和疗效。“入药以陈者为佳”观点，与现代执行的质量标准相背离。

二、产地情况

         陈皮现在价格产地和市场只能保本经营，而且国内陈皮70%的产量都来自罐头厂，现代人不愿意吃加防腐剂的罐头，罐头厂基本都是亏本经营，国营企业还能艰难维系，私人小作坊更是举步维艰。笔者同浙江衢州周老板聊天中了解到，周老板自己经营的罐头厂生意惨淡，今年还积压去年百吨陈皮大货难以出售，今年陈皮产新也是有心无力，不敢收购鲜果加工大货。

         笔者了解到四川产区的红桔加工的陈皮在功效上、利用上都远远高于其他产区，但红桔价太过于低廉，农民也失去了种植积极性，曾经某位前辈在四川金堂就曾耳闻目睹，很多树要么被嫁接成经济价格较高的蜜桔、碰柑等，要么就是几年来基本处于无人管理的状态，任其发展，即使挂果也较小，没人采摘。现在离川陈皮产新还有一段时间，川陈皮产量依然不容乐观。

三、陈皮现状
  
        现在有一个残酷的现实，百分之九十以上的陈皮都处于水深火热之中，但是产量不足百分之十的广陈皮却以自己独特的经营模式脱颖而出，他们有自己GAP基地，保证了原料纯正，他们有自己的营销渠道，实体店加网络营销模式，保证了广陈皮高额的利润。现在一个贫，一个富，差距越来越大，一个被拉到药厂、食品厂做投料，一个被人收藏，一个三万吨产量的产值还不如广陈皮一年1000吨左右的产值。全国百分之五十的药厂都在用陈皮这味药，如此大的一个用药基数陈皮价格却十分低廉，这主要是其种植模式以鲜果为主陈皮为辅，药厂也以投料为主，如此好的药材其价值没有得到体现实在让人扼腕。

四、后市情况
  
           虽然每年都说陈皮在减产，但橘子鲜果庞大的基数还是保证了陈皮基本的用量，还有一个不容忽略的事实是今年是挂果类药材的大年，而且去年陈皮也在药材市场牛市的催生下达到了自己的高峰，虽然不能和其他品种相比，但产地市场还有大量高价库存存在，就现在这种状态，陈皮难有大的作为，但是现在这个价格经营者难有利润，价格再度下调的可能性极低，由此可见陈皮就像其名字一样还有很长的一段路要走，陈皮在很长一段时间内会像陈年往事一样被药商封存和遗忘。

       

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