产新追踪：瓜蒌产新，后市难有大涨势

——2016年瓜蒌家产新报告（之二）

    瓜蒌与天花粉为同种异株，天花粉为雄株根茎，瓜蒌为雌株果实。瓜蒌家族系列在前两年行情均显低迷，而从今年下半年开始均有上升趋势，产新后新货走动都较好。

    上篇已讲述天花粉后市有上行空间，而瓜蒌与瓜蒌子能否继续走好，本文将作分析：

图1：未生熟的搭架瓜蒌

一、瓜蒌行情今年一路呈现上涨趋势

图2：安国市场全瓜蒌历年走势

    从图可看出，全瓜蒌统个价自2014年跌入低迷，反弹后两年维持在15元，从今年8月份开始大幅涨价，至今仍保持坚挺。

    由于全瓜蒌行情连续低迷，加工积极性已不强，产量连续降低，随着库存消耗，价格快速上涨 且目前由于各地雨水较多，新货加工困难，产出量极少，有部分产区商家为交货，已加工出一部分烤干货，量不大，一般随出随销，山西山东货都为12-13元。

    而安国瓜蒌皮上市量极少，行情坚挺，现市场质次货售价在10元上下，一般货售价在14-17元之间，无硫优质选装货售价在20-22元之间

二、按种植成本与收益分析，多数产区倾向于采收瓜蒌子

    瓜蒌种植成本：雌株根茎繁殖的主产瓜蒌，结果期为5年左右，第一年可产一千多斤鲜货，第二年可产三千斤左右，三年以上根据管理好坏不同，产量在三千斤到四千斤，更有四千斤以上的，平均产量在1500公斤左右。全瓜蒌折干为6：1，亩产全瓜蒌干货250公斤，按山西产区价格11元算，亩收益在2500元左右。安徽及江苏大部分产区以产瓜蒌子为主，产出比为18-20:1，亩产75公斤，以目前江苏价格26元计算，亩收益在1900元左右。若作为食用瓜蒌子出售，价格在42元左右，收益则可达3000以上。同比，瓜蒌种植户更倾向种植食用瓜蒌子。

三、各产区生产销售情况

3.1 安徽为瓜蒌的最大产区，产地以产瓜蒌子为主

    安徽是瓜蒌的最大产区，主要种植市县有六安、安庆、霍山、巢湖，种植面积在五万亩以上。由于本地天花粉作为药用药效较差，产地以产瓜蒌子为主，年产3800吨左右。且主要以加工出售炒货为主。已开发出一系列成熟的种植，加工，销售渠道。

图3：安徽的食用瓜蒌子炒货

3.2 山西为瓜蒌的产地之一，产区以加工全瓜蒌为主

    山西产区有万荣、新绛、芮城，种植面积达到3000亩左右。本地不挖天花粉，是以出售全瓜蒌为主。

    新绛产区除收本地货外，也有从安徽、云南、四川等地收货。鲜货一般挂起来晾晒，待年后全干后主销安国市场。

 

图4：山西新绛瓜蒌，匍匐生长

图5：山西新绛，瓜蒌收回家挂起来晾晒

3.3 江苏产区瓜蒌和天花粉都有量，动态维持

    江苏产区主要为盐城地区射阳县，种植总面积在3500-4000亩。本地品种多分为三种，一种为药用雄株，主要生产天花粉。一种为药用雌株，主要生产药用瓜蒌。一种为改良品种，主要生产粒大，皮薄的食用瓜蒌子。本地天花粉粉性足，质量不错，可作为药用。但近年来随着瓜蒌子的开发，销售收益明显高于天花粉。用于食用的瓜蒌子的种植面积已不断代替种植药材的。

3.4 河北产区以产天花粉为主

    河北产区主要种植在安国附近一带。安国东河区为瓜蒌的加工销售集散地。本地产量不多，多以种植天花粉植株为主。产地主要以收河南、河北、山东、山西、陕西 、江苏、安徽等地的货源为主。年销量在一千五百吨左右。

3.5 瓜蒌产区在不断发展，变化

    瓜蒌生长能力强。随着收益的变化，产区也在不断变化。山东产区以前为瓜蒌的大产区，以出售全瓜蒌为主，但由于近几年瓜蒌行情低迷，种植面积已在不断萎缩，且由于今年产新期天气不好，很多农户已有弃采。而由于瓜蒌子作为炒货，收益较好，安徽、江苏、浙江等地已大量发展起来，湖南、湖北、四川等地也在陆续发展起来。

图6：山东产区的瓜蒌新货，已有部分烂掉

四、瓜蒌后市行情，难有大的涨势

    通过产地调研和历史行情分析，我们认为瓜蒌接下来，有可能出现小幅涨势。理由如下：

4.1 目前新货晾晒比较困难  由于瓜蒌便宜，瓜蒌加工一般是自然晾晒。据反馈情况看，部分产地有瓜蒌已烂掉。部分生产瓜蒌子的产区，在天气好的时候会晾晒一部分瓜蒌皮，但天气不好一般直接将皮扔掉。因此，天气因素会对瓜蒌的产量有一定影响。

4.2 瓜蒌子产量加大影响瓜蒌产量  目前食用瓜蒌子销量大，效益好，如江苏产地，药用瓜蒌子25-26元；而用于食用的瓜蒌子42-43元。很多产区，甚至是由政府扶持种植经济效益更高的食用瓜蒌子，瓜蒌种植面积就也相对减少。

    虽有以上因素，但目前瓜蒌新货上市不大，等年后干货大量上市后，行情估计难有大的作为。

    所以，全瓜蒌的长期行情应以平稳为主，想要有大的涨幅，机率不大。

（感谢山东瓜蒌商家程老板13563627881、安徽瓜蒌子商家许老板13966638757、山西瓜蒌商家周老板13834719624为本文提供图片）