深度追踪：川贝母资源紧张，将引发炉贝母行情上涨！

    2016年9月初，天地网发表《川贝母涨价23% 众商家产地抢货》一篇文章，引起商家高度关注。而川贝母也是一个庞大的家族，除了备受关注的松贝和青贝，长期被作为替代使用的炉贝母，有没有受到川贝资源紧张、价格连续上涨的影响？我网在深入调研后，现将调查信息反馈如下：

图1：2016年11月，我网品种专家在甘孜石渠县炉贝产地考察。

一、川贝母品种复杂，流通中伪品众多

    川贝为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。

1、百合科植物暗紫贝母的干燥鳞茎为松贝母；品质最优，含总生物碱量最高。

图2：松潘县松贝俗称怀中抱月

2、百合科植物川贝母的干燥鳞茎为青贝母；质量略次与松贝，但仍然是贝母家族中的上品。

图3：松潘县青贝母俗称小开花

3、百合科甘肃贝母的干燥鳞茎为岷贝母。

图4：甘肃贝母又称为岷贝母（来源于网络）

4、百合科植物梭砂贝母的干燥鳞茎为炉贝母。

图5：甘孜州梭砂贝母又称为白皮炉贝

    以上仅挑选出几个主要商品流通品种分析，可以看出，虽然川贝母品种复杂，但相互替代性较强，因而行情也经常相互影响。

二、炉贝主要来自野生，是川贝家族中的常备力量

图6：天地网专家在丹巴、巴塘炉贝产地考察。

    而今天要重点分析的炉贝，则因为川贝资源枯竭而变得地位重要。这个品种，外观虽不如松贝、青贝出彩，但近期行情动作频频，倍受商家关注，后期风头甚至有望超过家中“长子”。

图7：四川甘孜州产的虎皮炉贝，表面粗糙，有明显锈斑。

    炉贝主产于青海玉树；四川甘孜、石渠、德格、巴塘；西藏昌都；云南西部有少量分布。但因历史上，主要在四川打箭炉（今川滇交界的虎跳峡附近）一带，通过“茶马古道”的马帮做商品集散，故得名“炉贝”。

    炉贝体大而长，约大于青贝母一倍左右，表面黄白色或象牙黄色。色白、质实、粒匀,称“白皮炉贝”；有深黄色锈样斑点，粗糙。似虎皮斑，故称之为“虎皮贝”。

图8：炉贝主要分布在川藏高原

    从上图可见，虽然炉贝在四川、青海、西藏、云南均有分布，但均集中在川藏高原周边。同时也可以看到炉贝的生长环境需要高海拔区域。

三、川贝系列涨价，直接拉升炉贝行情

    松贝及青贝产新期在五六月份，产新结束以后，炉贝开始采挖。八九月份就是炉贝的采挖旺季。今年产新初期白皮炉贝的售价在1800元上下（公斤价，下同），虎皮炉贝根据质量不等售价在1700元上下。

    随着川贝系列不断涨价，炉贝也“水涨船高”。时下白皮炉贝售价在2200元左右，虎皮炉贝售价在2040元上下，涨幅高达22%左右，且有持续涨价之势。

    除了松贝和青贝涨价影响外，导致行情不断上涨的原因，还有以下三条：

图9：炉贝多生长于高海拔地区（图为云南丽江虎跳峡炉贝产地）

1、野生资源枯竭加速，采挖成本增长

    炉贝是野生药材，而且生长于海拔3000～4700m的流砂滩上的岩石缝隙中。采挖难度较大。随着多年破坏性的采挖，低海拔地区已经很难觅其踪影。

    据产地藏民反映：前几年农户一天能采收十多斤炉贝，每天收入在400-500元之间。而近几年，熟手一天也就采个几斤。年轻人已经很少上山采挖了。

2、药监严格，药厂及市场库存空虚

    2015年中药材市场面临大规模整改，药厂成为众矢之的。产新囤货的生产模式已经被摒弃。更多的药厂都是随用随购。货源走销缓慢，2015年的价格持续低迷，造成当年产量也就大幅下滑。到2016年年初的时候，很多药厂已出现供应缺口。

因此，2016年，炉贝一产新开始行情就稳步上扬，虽然今年炉贝的产量大于去年，增产约20%左右，但也未能缓解供求缺口。

图10：荷花池市场商家手中的白皮炉贝，库存也已不丰。

3、替代作用强，需求量不断扩张

    过去，炉贝每年的需求量并不算太大，但近两年松贝及青贝产能不断下降，很多人会选择价格更为实惠的炉贝替代，需求量和行情也随之增长。

四、后市分析，炉贝行情将持续上涨

    据产地商家反映：今年甘孜州白皮炉贝的产量在20吨左右，加上虎皮炉贝，全国炉贝总产量不超过60吨，资源缺口非常明显。

    同时产新后产区货源基本外销，时下产区农户手上就算有货也就几公斤，大货很难组织；市场商家手中库存也不多，近期以小批量零星交易为主。

    多商家预计春节前后药厂还会有一到两次备货，在产区及市场库存都相对薄弱前提下，后期炉贝价格再次上调已成定局。

    （文章部分图片及信息有四川商家姚坤15198125763提供，特此感谢！）