一线直击：两广地龙产新，后市行情有望回调

作者：江坤，进口药材信息专家、天地网玉林分公司分析师

       2017年8月下旬，又进入一年一度的地龙产新季节。两广地龙产区已开始积极加工晾晒，上市销售。目前地龙产地行情坚挺，采购商也开始到产区寻找货源。但随着新货批量上市，其行情有望出现小幅回调。以下是具体报道：

图1：2017年8月23日，广西陆川农户正在加工地龙鲜品。

一、基本概况，地龙捕捉加工过程复杂

       广地龙又名大蚯蚓，目前主产于广东茂名的高州、电白；以及广西梧州，玉林的博白、陆川、玉州，以及海南琼中等地。主要靠野生资源供给药用需求，占比达到70%-80%。全年都可以捕捉，但主要是在每年清明至处暑是捕捉地龙旺季；家养近些年发展较快，但由于药用地龙生长期长、个头大，相对养殖效益过低。故家养品多数供给鱼饵、高档精蛋白渠道，流向药用渠道不到三成。

       但野生来源的地龙，其捕捉加工过程较为复杂，成为支撑其高位行情重要原因：

1.1地龙野生资源捕捉困难，农户积极性不高

图2：广西玉林，农户正在诱捕地龙。

       广地龙喜生于潮湿疏松的肥沃半荫蔽土壤中，如猪圈、牛舍、鸡窝等周围，大树下、房前屋后，闲散湿润肥地，林边、路边、塘边等湿润烂地等处。

       农户往往在这些地龙聚集区域，采集新鲜辣蓼草、茶麸粉未，注入清水充分搅匀至辣蓼、茶麸水面上起泡沫，再将辣蓼茶麸水液，用水瓢均匀地泼在广地龙最集中的地面上。当广地龙受到辣蓼茶麸的强烈刺激，纷纷爬出地面时捕捉，放入桶内待加工。

图3：放在筺中等待加工的广地龙鲜品。

       据调研：每人每天大约能捉野生蚯蚓10-20公斤，清洗剖腹后，折干比率5.2：1左右。相对目前价格，农户的收入不算可观，故产区农户采捕的积极性不强烈；加上野生资源逐渐减少，特别是主产地外出务工人员增多，参与捕捉的人群逐年呈下降之势。

1.2　地龙加工复杂繁碎，费工费时

       在两广地龙产区，小加工作坊一般的加工方法如下：

图4：广西博白县农户，正在加工广地龙。

       第一步，是将所捕捉的鲜活广地龙，拌以适量草木灰，使其体上的黏液都吸附于草木灰，较易加工；

　　　
图5：地龙加工时，要进行充分拉直。

       第二步，用小锥子将广地龙的头部钉在木板上，用手拉直广地龙，以小利刀将其纵向从头至尾剖开，刮去腹内泥土杂物，用清水洗净，将其伸直；

图6：最后一步，是将加工好的地龙进行晾晒。

       第三步，将干净的地龙整理摊放于竹筛或铁网上，放在阳光下曝晒至足干。

       所捕捉广地龙，最好在活鲜时，在太阳未出之前做完，一般晴天，当日加工，当日便可晒足干；如果遇到下雨天或阴天时，将所加工广地龙，应及时用微火焙干。一旦加工、焙干工作不及时，广地龙极易霉烂、发臭，所收回成品率较低，质量下降。

       所以，加工一条地龙，活又脏又臭，费工费时，多数年轻人并不愿意干。

二、地龙当前行情，集中上市购买力减弱

       正因为上述原因，广地龙采收加工成本居高不下。据调研：从收购鲜货，到加工晾晒、包装成品，每公斤全开边的地龙生产成本在140元（公斤价，单位下同）以上，销售180元左右，加工户还有40元左右的收益。

       目前，两广地龙产区，正值产新大量上市的季节。由于短期内上市货多，多商持观望态度,购买力度减弱，产地、市场大货走动也显缓慢，价格相对前期小幅回调。

       现产地一般鲜货收购价，因大小和地区不等，多在7-12元之间；商品价格，现产地中开统干货60-70元，大开统货110-150元，全开180-200元。其中，灰分不超标的全开地龙走势相对好一些。

图7：一旦遇到阴天降雨，地龙需在烘干房内烘干。

三、地龙的后市，会有回调但幅度不大

3.1　地龙的需求量稳步增长

       地龙体内含大量的脂肪酸、核酸、游离氨基酸、微量元素以及多种维生素，可以作为人体理想的营养补充来源；特别是它的蛋白质含量十分丰富，远远高于鸡蛋和一般肉类。除饮片配方外，近些年利用现代生物技术，以地龙为原料已经研制出了一系列药品和保健品，包括抗癌药、可溶鲜血栓的药品、富含17种氨基酸的高级营养保健品、治疗烧烫伤的外用药品等。同时，地龙还广泛使用于饲料行业和鱼饵等，特别是鸡鸭饲料中。

       随着地龙在医药、保健品方面开发和应用的深入，国内外对地龙的需求也与日俱增，地龙药用市场需求量，已从5年前的650吨左右，增长到1000吨以上。

3.2地龙保管难度大，库存空虚

       地龙容易吸潮，发霉，虫柱，特别在没有冷库的小作坊产区，保管更困难。因此，少有商家囤货积压，多是随收随加工随卖，基本没有库存。

       经调研：近两年玉林市场超过10吨库存以上货源的商家极少，大家多是1-2吨的货源储备，随卖随购。

       根据以上几点，笔者认为地龙价格近年稳步走升属于正常现象。按目前形势，地龙野生资源日益减少，需求有增无减；加工设备不完善，人工费工较大；大户囤货谨慎，库存依然薄弱；国内地龙养殖很少用于药用渠道。

       由此可预估：短期内，广地龙价格不低；相对捕捉力度加大、时间加长，以及捕捉方法改进等，估计大产新期间，价格尚有小幅下调空间；但长期来看，随着产新结束，广地龙销势应逐步好转，今后1-2年内，地龙行情依然会高位运行。

（好地龙，在天集　天集中药贸易玉林公司联系电话：13788756104）