栀子产能过剩 生产急需调整

　　近日，栀子产新已经结束，产地货源供应充足，受市场货多走迟的影响，行情表现疲软低迷。面对供大于求的现状，产区生产过剩的警钟已经敲响。

　　图1：江西九江大红栀子

一、栀子概述

　　栀子树正常寿命为20-30年，结果期约为10-12年，栀子树育苗1-2年，移栽种植后前2年不结果，第3-5年小产，第6-9年为盛果期，第10-12年为衰果期，第13年后多为老梢不挂果或者少挂果，一般都要砍掉。种植栀子树前几年投入较多，后几年管理要少一些。

二、近年产能递增

　　栀子分布广泛，山东、河南、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、香港、广西、海南、四川、贵州、云南、河北、陕西、甘肃都有。

　　目前作为药材供给市场主要区域是：江西九江湖口、宜春丰城、樟树、抚州金溪、吉安泰和、赣州；福建福鼎贯岭、分水关、茗洋；河南桐柏；四川广元、宜宾。其中江西和福建是栀子产量最多的省份。栀子的扩种从2011开始，种植面积明显扩大，新种植、引种的较多，按照栀子树生命周期，这些年扩种的栀子树均进入产期和盛产期， 2017年福建栀子完全采收，其产量达11000吨左右。其产量能够说明近年栀子产能扩大有多么惊人。

　　图2：2017年全国栀子面积占比表

三、成本差异明显

　　栀子作为家种为主的农产品，当收益价格低到放弃采摘比采摘更划算时，种植户会放弃采摘。

　　目前江西栀子产地鲜货价格在4元，根据盛产果期均产400-500公斤计算，亩产收入在1600-2000元，除去投入管理成本700-800元，亩收益900-1200元，如果雇人采摘，按照采摘人工每天80元需要花费800元上下采摘费用，每亩收入100-400元。

　　福建栀子产地鲜货价格1.8-2.2元，平均2元，根据盛果期均产500公斤计算，亩产收益1000元，除去投入成本700元和采摘人工，其种植户是亏损状态。

四、栀子产地现状

　　当前栀子产新已经结束，近期商家库存已经积累，行情呈现缓慢下滑的状态，现市场栀子价格江西产统货在14-15元，优质货售价18元；福建产统货在9.5-10元之间，好货在12-13元之间。

五、栀子后市预测

　　从今年产新情况看，产新采收未出现异常，今年是栀子的挂果大年。其药用、工业原料及保健需求量不小。预计后期继续下滑的空间较小，随着价格继续走低，有可能出现一波小反弹行情。但栀子的大产能已经形成，缺大幅上行支撑。因此，其生产规模急需合理调减。