《药材问答》第123期：太子参减产价疲 鳖甲如何达标

@太子太子：近期市场太子参疲软，请问产地是什么情况，不是说今年产地出现减产了吗?

答：福建省宁德市柘荣县：太子参近期有客户采购货源，主要是以优质货为主，目前产地小选装85-86元，小尾巴货56-58元/公斤，统货交易少。福建福鼎：受到7月份九州通采购量的冲击，没能保住统货100元的最高价。最近福建福鼎周边产地太子参走动缓慢，价格从月初到现在统货90元每公斤下滑至84元左右，每吨跌了6000元上下。产地货源供应充足。贵州施秉县：太子参产新即将结束，目前产区太子参走动减缓，虽有福建、安徽、亳州药商聚集产地，但多以关注为主，近期价格依然小幅下滑，由于价格下滑，种植户惜售，上市交易量小，按照现有价格，部分包地种植的大户存在亏本的可能，现产区太子参小统价格58元，小中统62-65元左右，中统73-78元。由于今年受气候影响，贵州、福建、安徽等区域均有不同程度被花叶病侵蚀，产区采挖较往年提前10天左右。尤其是贵州产区接二连三受灾，4月的冰雹，5月持续7天的35度以上高温，给娇气的太子参带来创伤，加剧了太子参的花叶病蔓延。为防止腐根带来的损失，产区小部分参农出现提前采挖的现象，与此同时产区有人描述贵州区域减产高达60%以上的受灾。不过，这几年价格相对较高，包括浙江磐安、河北安国、山东临沂、重庆秀山等小产区均已产新，产地种植面积大是事实，未来价格如何走，还要看具体供需关系。

@欠你一辈子：请问除了肇庆外，那些地区还有芡实，产量如何?近期市场芡实表现如何?

答： 目前在国内有五大产区：第一是广东肇庆西江流域，围绕鼎湖山周边，年产量可过万吨;第二是山东微山湖周边的微山县、滕州市到沛县、鱼台县一带，目前产能仅次于肇庆产区;第三是苏州太湖周边吴江区(旧称吴县)群力、同里等镇，以及浒关、昆山、常熟等地，与产产莲藕、菱角、茭白、茨菰等8种水生蔬菜，誉称为“苏州水八仙”，年产芡实5500-600吨;第四是东北黑龙江流域的大庆等地;第五是江西鄱阳湖周边的鄱阳县、星子县到安徽的望江县一带。其次，在湖南洞庭湖周边岳阳市、河北白洋淀、福建莆田仙游县等地都有芡实产出。随着其他四大产区新货上市的增多，势必也会对肇芡实的价格回落造成影响。目前玉林市场芡实货源供求平衡，近期商家多是按计划购进，行情在近期变化不大，现芡实价格12厘的在60元上下，10厘的49-50元，后市看稳。

@谁知道谁明了：产地鳖甲掉价，市场情况如何?还有鳖甲浸出物很难达到国家药典标准规定问题怎么解决?

答：安国市场：鳖甲，近期商家关注力度减弱，货源多为按需走动，但陈货库存已不丰，近期行情在平稳中运行，现市场鳖甲价格统货在130元，净货价格在140元，后市行情变化继续关注。亳州市场：鳖甲，近日有商询问，但货源走动量不大，行情不温不火，目前亳州市场鳖甲价格多要价在125-130元，净货价在140元左右。玉林市场：鳖甲，目前市场经营的商家较多，货源供求平衡，行情在近段时间变化不大，现鳖甲价格统货在130-135元之间，后市看平。放弃该品种的历史沿袭传统加工方式、炮制习惯。 改变当前相应规定“捕捉后杀死，置沸水中烫至背甲上的硬皮能剥落时……”这些工序，而是采用“活杀、生取”手段，这样的鳖甲，无论你怎么检测，它的浸出物都远远高于沸水蒸煮过的、或者是酒店饭庄清蒸红烧被“竭尽精华”餐桌上下来的鳖甲“药材”。可以说符合国家药典浸出物“不得少于5.0%”的要求”是没有问题的。

往期回顾：《药材问答》第122期：胖大海、柏子仁小年后市有行情