浅谈芡实的困境与机遇

       芡实商家关注力度较大，主要原因是近两年行情在低谷徘徊，且历史有过高价，它符合部分药商认为的大货投资条件之一“低价建仓”。

       从2018年开始，芡实就有批量购货者进场，直至2019年价格步入低谷，种植户赔钱，随着关注商家增多，于是乎一批批囤芡实商开始，一时间掀起一波芡实风，行情也因此被带动起来，价格上涨20%左右。2020年芡实产区发生了不同程度涝灾，对植株生长也将造成极大影响，再次拉升芡实行情，部分持货者盈利。

       就目前芡实现状而言，商家关注力度仍在，但万物总有利弊之说，今日笔者就浅谈一下芡实的困境与机遇，抛砖引玉，仅供参考！

一、芡实的基本概述

       芡实属于一年生大型水生草本，适宜在水源充足，水流动性小，且便于排灌的池塘、湖泊中，相对生长环境要求不高，主产在江西、安徽、江苏、广东、山东、湖南、湖北等地，可谓是遍布全国，每年货源产出量难以进行预算。

       芡实具有固肾涩精，补脾止泻的功效，含有丰富的淀粉，另外，还含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、烟酸、维生素及微量胡萝卜素，是一个典型的药食两用品种，且食用量超过药用量。

       在2017年高价刺激下，种植户大量发展种植，种植面积不断扩增，使得一年生的芡实生产迅速恢复，形成目前货源供大于求的局面。

二、芡实的历史行情走势

       从整体的走势来看，芡实行情时常发生变化，并且价格差距较大。

        芡实行情是从2009年5月开始起步，总趋势逐步上升，2011年6月价格到达顶峰，随后行情开始下滑，2013年价止稳，2014年行情变化不大，2015年受多年价格低迷加上遭遇汛涝天气减产所致，行情再次上扬，并在2017年创下历史最高价，随着种植面积扩增，2018年行情开始下滑，2019年步入低谷，2020年行情小幅反弹。

三、芡实目前的困境

       困境一专营性强：芡实属于药食两用品种，食用量大于药用量，规格繁多，多专营商经营，外围药商介入有难度，尤其是出货问题。

       困境二库存丰厚：芡实作为一年生品种，生产恢复快，农户受高价的刺激大面积发展种植，芡实近两年货源产出量大，积压了一定库存量，成为行情上扬的重要阻力。

       困境三疫情因素：国内疫情在控制范围内，但国际疫情形势严峻，疫情会在很大程度上影响芡实的需求，出口、食用、药用都会在很大程度上受到影响，需求下滑，抑制芡实的行情。

四、芡实未来的机遇

        作为被商家看好的芡实，它的某些因素还是存在机遇的。

        机遇一低价：从历史走势图可以看出，目前芡实虽有小幅反弹，但行情依然在低价位运行，且当前价位与2010年大周期低价持平，低价是金的法则不会变。

       机遇二种植面积会缩减：以江西所产芡实为例，包地每亩价格在500元左右，农药化肥在300元左右，种子价格在100元左右，人工打捞在200元左右，成本在1100-1200元，正常年景一亩地带壳干货大概在240-270市斤，所以对于大多数种植户而言是亏损的，连续亏损状态下，种植户种植热情将会继续退温。

       机遇三天气因素：芡实每次行情的起落，无不与洪涝灾害有关。芡实虽然作为水生作物，但是水位过高的话，对其植株生长会造成极大影响。

       拿今年情况说明，受7月份南方大面积洪涝灾害和9月底寒露风低温天气影响，芡实亩产普遍减产1/3，全国总产量减产4成以上，根据幸存产地打捞收货情况看，芡实平均亩产300斤左右（正常年份亩产450-500斤），且籽粒为中下小籽居多，大颗粒普遍偏少。今年生长期的芡实全植株长时间浸泡的水中，对生长期的芡实来讲影响严重。

        机遇四环保的影响：芡实一般是在水域面积较大的湖面，芡实生长过程会对其他生物产生影响，影响水质，近两年国家对保护环境的力度是逐年加大，关于政策影响还需密切关注。

总结：

       目前芡实加工户利润微薄，种植户处于亏本状态，在此背景下生产有望调减，基本面会逐步走好，后期若遇某种利好因素出现，都是对行情再次的拉升；但受库存丰厚及疫情需求受限影响，大涨还需耐心等待。