广西郁金考察纪行报道三（图）

【天地网讯】    郁金产新初期，价格不降反升，走动加快引起多商关注。但是随着产新深入，上市货量增加，新货价格一度回落到20元。据调查，几种产品中农民首选种植果蔗、糖蔗，其次是木薯和水稻，最后才选择郁金。以下是2010年广西灵山县农民种植收益调查比较统计表，由表中不难看出，净收入的价格直接导致了农民种植的不平衡性。而郁金的落价更给了农民种植积极性的沉重打击。

说明：
    1、此统计表是在正常气候条件下得出的调查结论。单产、单价、劳动用工等取得平均值。
    2、统计表中不含土地成本，如果是租地，已经从30-40元/亩涨到了现在的60—70元/亩。
    3、用工说明：现在采挖郁金的工资远高于以前的20元／天，农民朋友的工资也在提高，妇女的工资不低于50-60元/天，好劳力工资都在80-100元/天。
    4、今年糖蔗还未收获，表中的糖蔗价格是09年的收购价格，现在白糖的市售价几乎是去年的一倍，照此形势，预计今年的糖蔗收购价也会提高。
    5、10年产新郁金，农民最低卖价20元/公斤,市场售价27元/公斤,但是农民手中存货已经很少。$pager$

    另据调查，今年市场经营商大多勤进快销，手中没有库存。前期的落价和商人买涨不买跌的惯性思维，致使很多外地客商云集玉林、灵山观望。农民、小贩见状担心价格会回落到更低，争相低价抛货，造成郁金价格较大幅度回落。而到了产新后期，受灾减产和减种造成郁金实际产出量不足1500吨。亳州、安国、河南、四川、广东等客商都看到了商机，争相抢购，这又造成了郁金价格的大涨。目前产地以一天1元的幅度在上涨且收不到货，多商的抢购和农民、小贩的惜售，又造成了现在的大涨。在短短一个多月的时间里，郁金价格经历了大起大落。市场行情的不稳定，造成农民对郁金种植没有信心。

    相对于这种不稳定，种植甘蔗、木薯的农民实际收益明显高于郁金，且种植简单。甘蔗木薯的订单的稳定和当地政府的最低收购保护价格的实施，保障了农民的收入，维持了农民种植的积极性。目前灵山附近有大型糖厂2家，木薯加工企业 5家，已经形成了一个完整健康的产业链。

    调查中发现，种植面积和劳动力的短缺也是造成郁金种植减少的原因之一。在灵山，郁金的种植地块面积大部分在0.2亩左右，最大不超过0.5亩。一般农户只种植2--3分地郁金，小贩骑摩托车进行收购足以。

图1：零星种植的郁金地块$pager$

图2：骑摩托车收购郁金的小贩

    广西毗邻经济发达的广东，打工方便，工资待遇高，一般在2000元/月左右，本地糖厂和木薯加工企业用工短缺，工资待遇略低于广东，但也在2000元/月左右。广西、广东经济的快速发展，城市建设步伐的加快，用工需求增加，大量青壮年农民不再愿意从事繁重的农业生产劳动，造成农村劳动力短缺，致使种植、采挖、加工复杂的郁金逐年减少。部分农户为了传承香火，少量留种种植，等待价格高时能有种苗可用。

    种植郁金使用的莪术种苗，大部分被农民加工成干品莪术出售，小部分被留用的莪术种苗，存放到明年种植期又有50%以上腐烂不能发芽。春节后采挖的莪术种苗成活率高，但郁金的品质太差，商品性降低。正是“鱼和熊掌不能兼得”的局面也使得农民陷入这种两难的抉择，而直接放弃种植郁金。

    中药材郁金属于农副产品，实施的是市场自主调节定格，缺乏扶持规划和保护机制。甘蔗、木薯的成功发展，对于郁金种植乃至其它中药材种植业应该是一个很好的借鉴和启发。怎样保护最弱势群体农民的利益，怎样保障供需基本平衡和相对稳定的中草药价格，建立信息调查发布预警机制，发展农村电子商务建立和完善农产品流通服务体系等，已成为我们中药材产业健康发展急需考虑和亟待解决的问题。

    在几天的走访调查中，得到了天地网灵山县信息站负责人张朝仕老师的大力支持，在此表示感谢！张朝仕电话：13877716983
   
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