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一、罗汉果的产地分布
罗汉果主要分布在中国南方的广西、广东、湖南等省,其中广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇是其主要核心产地。永福县和龙胜县被誉为“罗汉果之乡”,拥有悠久的种植历史。永福县种植罗汉果已有300多年历史,而龙胜县则有200多年的历史。目前,中国90%的罗汉果产自永福县和龙胜县,罗汉果成为桂林名贵的土特产。
二、罗汉果的营养价值与药用价值
罗汉果被誉为“天然保健品”,富含多种营养成分,如维生素C、维生素B1、B2、B3、B6等,具有清热解毒、润肺止咳、降血压等多种功效。此外,罗汉果中含有多种有效成分,如三萜皂苷、游离糖份、甜味剂等,可用于治疗百日咳、慢性气管炎等疾病,也可作为饮料饮用。
三、罗汉果的市场需求与应用
罗汉果作为一种天然甜味剂和药用植物,在食品饮料、保健品和药品领域应用广泛,受到市场消费者的青睐。目前,罗汉果主要销往国内市场,如北京、上海、广州、深圳等大中城市,同时也出口到东南亚、日本、韩国等国家和地区。
四、罗汉果产地近年生产面基本情况
2022年疫情,罗汉果作抗疫品种价格飚升,大批农户偿到了甜头,大大提升了种植兴趣。
2023年种植面积过大,果农丰收,产量大大提升,导致价格低迷,罗汉果大量滞销,烂在田地里没有采收,投资没有回报,甚至亏了不少钱。
2024年较2023年种植户直接减少了50%左右的种植规模,再加上天公不作美,2024年天气原因,桂林连续下了一个多月的雨,长势缓慢,烂根、虫害、死藤,再加上百年一遇的洪水过境,把藤蔓都淹没了,退水后大太阳暴晒,很多主藤已经慢慢死掉,导致挂果率低,产量上不来。
由于2023年果子烂价,很多果农把果子送到烘烤房烘干存放,外地客商了解到情况后,纷纷到产地囤货,导致全国各大药材市场都存有大量干货。
今年产新情况不容乐观,受去年烂价影响,种植户种植积极性不强,导致很多农户不种罗汉果,再加上天气原因,今年新果产值急剧下滑。行情活跃,一天两个价,干果也随之上涨。由于产量底迷,生物提取公司大量买货,生果价格一路飙升,从刚开始的3-4-5毛(小中大果),到现在的7-8-9毛。不仅赶上了干果的价格,现在生果还比干果贵上一毛多钱一个的情况。桂林市永福县大果价格为0.96元/个,中果0.86元/个,小果0.76元/个。目前来说去年的干果走势还比较稳定,今年的新果走势缓慢,不接受高出这么多的价格。
五、影响罗汉果价格有几大因素:
1、罗汉果分早期果、中期果、尾期果三种,品质最好价格最高的是中期果。
2、烘烤设备的差异,有用柴火烤、生物质颗粒料烤和纯电空气能烤,纯电烤的果子品质最好价格最高。
3、罗汉果表面干净无斑点不烤糊,摇一摇不响的为最佳果。
六、结论
罗汉果不仅在中国有着悠久的种植历史和丰富的营养价值,而且在国际市场上也受到广泛关注。随着消费者对健康和天然成分的追求,罗汉果及其提取物的市场需求将持续增长,具有广阔的发展前景。未来价格趋势看涨,根据往年数据来看,目前罗汉果的行情处于中位,不上不下的价格,加上各大医疗领域技术的突破,罗汉果的用处越来越多,需求量大增,会直接推动价格的上涨。
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