“马航事件”引爆的中药安全猜想

        马来西亚航空公司一架客机MH17于2014年7月17日疑遭导弹击中，坠毁于俄罗斯和乌克兰边境。这一事件可能导致地缘政治局势趋紧，全球市场避险情绪浓重，美股大跌，而作为避险资产的黄金则大涨。

        2014年3月8日凌晨2点40分，马来西亚航空公司称与一架载有239人的波音777-200飞机与管制中心失去联系的，该飞机航班号为MH370。两起事故同时指向同一家航空公司马来西亚航空公司，巨大的舆论压力把这家航空公司推到了风口浪尖。这两日台湾一架小型客机在迫降时遭遇重摔，更是让航空安全为题成为全世界讨论的热点。

        笔者在为那些遇难者祈福哀悼的同时，也陷入深深的思考。飞机作为出行工具世界普及，是目前最为安全和快捷的出行方式，今年却接二连三发生如此大的安全事故，不管是偶然还是意外，都将引起世界广泛的重视。中药材安全问题也是老生常谈，虽说食用了有安全问题药材不至于马上丧命，但原本疗效好的药材因为用了伪劣产品代替，疗效减弱甚至丧失，药材不能治病救人还有何用?还有农残超标、重金属超标、硫磺超标等等，长期服用不但不能治病，反而会让正常人得病。长此以往，药将不药!

        一、种植技术缺少研究导致农药滥用。种植环节的两大问题已成为困扰中药材发展的全国性问题：一方面由于中药品种混杂，药农在引种时不认识，造成药材品种和质量因混杂而逐渐退化;另一方面，品种的重茬的连续耕作方式，则令病虫害交叉感染、土地退化。由于农业技术集中于几种主要作物的研究以及药材的多样性，使得每一品种的研究人员都显得稀缺，更难获得有效成果。与基础农业相比，药材的种植技术因此远远落后得多。

        二、“摸样”成中药材销路的保证。硫磺熏蒸的加工方法在中药材生产环节被普遍使用，且许多消费者由于不明真相，把外观作为判断药材质量好坏的唯一标准。因此，硫磺熏蒸中药材已成为行业加工环节的潜规则，占有市场份额逐年提高。

        三、药典标准缺失使得重金属超标检验无规可依。中药制作过程正在由之前的原始采集转化为集中种植方式，从而引发农药残留的问题。在标准制订方面，中药一直与食品相关农药残留标准脱节，各成体系，并且建设速度滞后。中药农残风波和重金属风波，对中药这一民族瑰宝将造成不小的声誉损失，也将倒逼相关机构加快对中药农药残留的限量标准建设以及检测方法的研究。考虑到中药原药检测的量大面广特殊性，相关法规标准以及分析方法的研究，将促进食品农残专用快速检测仪器企业开发相对应的专用仪器或研究检测应用方法。

        总之一句话，中药屡陷质量门，国粹不精显不纯。如何治根也治本，安全意识靠个人。