[刘红卫]栀子春季能否再次走红？

【天地网讯】       去年10月底鲜栀子产新基本结束后，产地干货从26元开始涨价，11月底干货价已上涨为30元，12月开始平稳，春节前后走动不快但价格坚挺，现在春节已过，用季即将到来，江西栀子会走红涨价吗？让我们来分析探讨如下：

      一、栀子概述

       栀子广泛用于中药配方，而且还是安宫牛黄丸、清开灵、热毒宁、洁尔阴等150多种中成药的原料，还是化工、食品工业的重要原料，栀子黄色素还是天然染料和食用色素的重要原料，饮料、糖果、酒类、糕点等行业广泛使用，还大量出口。据近年追踪调查，现在栀子的年需求量应该在6000-6500吨，并呈稳步上升之势。

       栀子主产于江西、湖南、湖北、福建、河南、浙江、江苏、四川、重庆等地。近年江西丰城、樟树、永丰、吉安；福建福鼎和浙江苍南；湖南常德；四川；河南南阳、南京等地有大面积栽培。其中江西山栀子是我国的地道药材，江西又是我国最大的栀子加工与集散地。
    
       二、跌价探因

       栀子2011年产新时市价37-38元，处在历史高位，加上药市疲软、药价回落、人气散尽、栀子增产，大家都在处理库存、少人投资，致使栀子价格滑落至22元。产新结束后，全国产出干栀子大约5500吨，比2010年增产一倍，但由于头年栀子价高，且经营者多数赚钱，所以超低价格又使人气再次聚集，他们纷纷到产地抢购，致使成交价再次反弹，到2012年4月份，其市场成交价再次反弹为28-30元，但由于市场疲软新货量大，所以市场在进入实质性消化阶段以后，其价便很快平稳，到8月份消费旺季临近终结，药市又时值淡季，加之产新临近药厂又少有求购，买货的商家寥寥无几，致使栀子价格不断下滑，产新前最低价下滑为22-25元。

       三、反弹探究

       2012年栀子产新时，药市疲软、药价回落、大盘冷得让窒息，所以在栀子产新时很少有人动手，尤其是2011年提前入手抢青吃亏的人，完全失去了2011年的冲动，大家都在等待观望，等待产新结束后再伺机而动，但他们都希望产新时的价格能低一些，从而为自已减少风险增加利润。所以也形成了今年栀子产新前期少人入手、价格平稳的局面。

       2012年多个栀子产地受灾较为严重，产量明显少于前年，致使2-3个月的产新期，去年却缩短为1个半至2个月，10月底便提前进入收尾阶段，11月后只有小部鲜货仍在产新，产地鲜货收价也由9.4-9.6元迅速上涨，最高时为12元。随着多地受灾、减产严重的信息公众，到产地买货的人越来越多，干货价从26元开始上涨，11月底便上涨为30元。

       为什么2012年栀子的产新价格比2011年高呢？原因有两点，一是栀子减产严重鲜货比2011年少，二是鲜栀子的采摘人工费比2011年上涨了30%，致使鲜栀子收价一直偏高，所以干货成本比前年高3-4元。

       四、产新总量

       由于栀子的产地较多、串货严重，为了使数字准确可信，我们只能按各地所产的鲜栀子数量来统计，然后换算出干货的产新总量。经我们调查统计，2012年全国的干货产新情况大致如下：

       1、江西栀子：江西共产栀子干货1500吨左右（不包括外地鲜货被拉到江西加工的800吨干货）。 
       2、河南共产栀子干货200吨左右。
       3、湖北共产栀子干货300吨左右。
       4、湖南共产栀子干货100吨左右。
       5、福建浙江共产栀子干货1000吨左右。
       6、四川重庆共产栀子干货300吨左右。
       7、江苏、广西、云南、安徽等地：共产栀子干货200吨左右。
       2012年全国大约产出干栀子干货应该在3600-3700吨，比2011年减产约1700-1800吨。

       五、目前存量

       经笔者近日与亳州、安国、成都、玉林的市场专营商、经营户进行联系，并多次与产地大户勾通，目前全国库存情况大致如下：

       江西樟树与产地共有2000多吨（其中有陈货1000吨），其它产地100多吨（其中包括河南的几十吨无人敢要的），亳州市场大约有500吨，成都市场大约有500吨，安国市场大约有200吨，玉林市场大约有100吨， 其它市场大约有200吨，全国目前库存大约在3600吨左右。

       六、供求关系：

       据有关资料显示和近年追踪调查，现在栀子的年需求情况如下：

       1．全国制药企业用量2600吨左右；
       2．全国中药饮片厂和各医药公司共需2400吨左右；
       3．全国各大酒厂共需500吨左右；
       4．出口500-800吨；
       5．全国香料和色素用料300吨左右(郑州、山东香料市场)；
       6．河南、福建、广东等省泡茶饮用100吨左右；

       综上所述，栀子的年需求量应该在6000吨以上。

       七、后势探析   

       栀子2010年产新时的价格是10-11元，产新后价格不停的上涨，最高时曾上涨为37-38元，优质货40元以上。2011年产新时，在多种因素的综合发力下，其产新时的价格又回落为20-21元，最后反弹为28-30元，但市场疲软大货又多，去年产新前又跌到22-25元。

       2012年栀子受灾减产严重，总产量只有3600-3700吨，加上陈货总量大约在5000-5500吨，当前库存只有3600吨左右，缺口明显。等到4-9月份用季到来之后，其走势一定会加快，再度走红符合情理，但由于市场形势整体太差，也不排除价格上下波动、只走快不起价的现象。

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