正方反方辩草果

        秋姑娘静悄悄的离我们远去，冬姑娘带着丝丝寒意慢慢走来，秋季是收获的季节，冬季是沉淀的季节，秋冬也是很多中药材产新季节，草果也不例外，目前草果产新基本结束，产地又传来减产的消息，这时就有人就说草果必定突破2010年70元高价，而有些人却不以为然觉得草果后市堪忧，两种不同的观点剑拔弩张，一种紧张的气氛跃然纸上。其实大家大可不必水火不相容，中药材信息界就是广大药商文明探讨的地方，我们以茶会友，以笔作为战场的武器，笔者就借用一个比较轻松愉快的方式：辩论会，借花献佛对草果现状点评一二，也希望对广大药友有个参考作用。

        正方：草果不但要涨，还要大涨，今年小雪（11月22日）那天草果产地价格41元，然后周一（11月25日）价格已经飙升到45元，预计春节过后草果价格就会有一个大的涨幅，今年做草果没有风险，就像把钱存进瑞士银行一样保险。

        反方：任何事情都是有风险，我们是唯物主义，不是违心主义，收益和风险是成正比，收益有多大风险就有多大，不要只看到了利润，而忘记背后巨大风险，药材的涨跌不是嘴吹出来，是需要长期去产地考察并和当地农户交流产地情况，需要细致分析综合考虑。我们要做的是别人疯狂我冷静，别人冷静我疯狂，不要人云亦云，需要冷静思考。

        正方：那我唯物主义看草果的供需，今年草果产新基本结束，受自然灾害等影响，预计产量仅有5500-6000吨之间，这还是算上从越南进口的1600-1700吨，供需存在一定缺口，价格上涨是有其自身道理的。

        反方：中药材种植虽然落后，容易受到天灾影响，但也不是每年都是天灾，而且灾害的时间、地点不一样对品种的影响也不一样，前几年还是有一定库存，要不是2010年整个中药材在大牛市、资金刺激和人气的带动下，草果不会出现大幅上涨，价格也不会涨到70多元，所以高价后草果货源大量上市，导致价格立刻回落到30元左右。

        正方：好吧，今年产量不到6000吨，天灾只是一方面原因，也从侧面说明产地种植面积不断调减，目前这个价格农户不愿意种植和精心管理了。

        反方：草果种植区域是贫穷的边境之地，当地政府为了发展当地经济，草果作为当地经济支柱政府当时是发放草果苗的，现在也到了出产量的时间。草果对生长环境不挑剔，无特殊要求，一年种植可多年受益，如果遇到行情好的时候，药农会加强管理，颗粒归仓，但每亩地的投入不超过200元，药农多自行采摘，人工费也可忽略；如果遇到行情不好的时候药农更是粗放式管理，即使做不到颗粒归仓也不会有意弃采，基本没有额外投入，种植成本极为低廉，所以目前价格对于农户来说远远没有到药贱伤农的地步。

        正方：价格是不会骗人的，短短两、三天时间产地草果价格就上涨4元，而且大货走动顺畅，说明产地库存薄弱，今年新货产量也十分有限。说明产地人气已经聚集，人气的聚集就说明更多人关注和更多人的参与，后期价格大涨指日可待。

        反方：价格是买卖双方对交易商品相互妥协的结果，如果价格上涨走动加快就是产地没有库存新货少就太儿戏了，今年减产是一个利好因素，货源走快价格上涨也很正常，如果产地停止购货价格下滑出现走滞也很正常。有人气是好事，但这个人气是被套牢的呐喊，还是真正涨价就有待考证了，不要太相信人可以把鸡毛吹上天，一不小心就会跌进万丈深渊。

        正方：草果是药食两用品种，被称之为“开胃之王”，是香料之中的佳品，随着人们生活水平的提高，用量应该是逐年增加的。

        反方：这是草果最大的优点（需求量是逐年增加的），但也恰恰是草果最大的弱点，因为草果需求缺乏刚性，其在香料方面的用量占到总用量的80%以上，打个比方来说，一元一公斤的苹果可能你天天会吃，十元一公斤的苹果可能你一周只吃一次，如果苹果价格涨到100元一公斤，估计你就不会吃了。香料也是一样，虽然人们的生活水平有所提高，但价格太高也必定会抑制其需求量。

        草果今年部分产区出现减产确属事实，这也是草果行情在短时间内出现上涨的推力之一。但该品尚有一定的历史库存，具体量尚未有明确定论，故草果后市行情涨跌情况，笔者不敢妄加判断，但绝不仅仅只是人气就能撬动，市场和时间会为我们解开一切谜团。总之，是公说公有理，婆说婆有理，只有时间才是检验真理唯一的标准，大家需要实事求是的考证才能离真相更进一步，最后是大家欢声乐语享受草果涨价的喜悦，还是独自一人舔舐草果跌价的伤口，我们只能拭目以待。