面临产新 北沙参将何去何从？

　　又到一年产新时，去年北沙参减产价低，农民收益下降，今年种植面积有减，但长势较好。面临着产新，面对着市场的疲软，2014年的北沙参将何去何从?

　　一、生产概况

　　北沙参为籽种繁殖，春种秋收，当年收获。育籽须留秧苗，第二年采收，可连续采收2-3年。因此北沙参籽种生产调减速度相对缓慢，在众多家种品种中，行情波动总体较为“温和”。

　　北沙参亩用干籽10市斤左右，种植时籽种须经冻化处理，因此沙参籽不能储存，近年有人曾尝试冷库储存，但因无发芽率，以失败告终，但有说，内蒙籽在当地可以储存，这一情况还须进一步确认。

　　北沙参怕旱也怕涝，过旱易导致病虫害严重，过涝则导致单产下降。北沙参单产较高，如管理得当，亩产可达到400公斤，一般情况下在300-350公斤。

　　北沙参剥皮加工相当麻烦，鲜品采挖后须按个头大小分级(这样是为了方便在水煮过程中掌握火候和时间)，然后洗净-水煮-剥皮-晾晒。剥皮费为每市斤0.5-0.6元，则仅剥皮一项开支就达900-1000元。剥皮后须及时晒干，如遇阴雨连天，将严重影响外观和质量。因此，北沙参好种却不好加工，这也是支撑北沙参价格的重要因素。

　　二、产区分布

　　北沙参虽源起山东，但山东产区早已没落，基本已无货源上市。内蒙产区近年生产规模较大，质量虽略次于山东，但好于安国，多为南方食用或出口，价格明显高于安国货。安国为传统老产区，商品质量较次，多供国内需求，每年的冬春季节是其销售旺季。

　　三、收益比较

　　投资：籽种10斤，按今春5元价格计算，投资50元，耕地、化肥、农药等投资300元，机器收获240元，剥皮加工费900-1000元，则投资合计为：1500-1600元。(如果小块种植，自己采挖，自己剥皮，费用就低多了，但只要规模种植，必须得雇人了。因为北沙参只能冬季挖，春季不能采挖，产新时间约一个月)。

　　收益：按350公斤计算，市价15元，则毛收益在5000元，扣除投资，尚有3500元左右的收入，远比种粮强(今年粮食收益是近年最高，亩收益能达到2000元左右)。但前提是你必须能付出辛苦，不怕麻烦。这个效益，如果和工值做比较，那又远不如打工了。

　　四、籽种走势

　　籽种是生产的基础，因此关注籽种价格的变化，对把握北沙参今后的走势可以起重要参考作用。北沙参籽去年春季达到50-60元/市斤，刺激生产，今春种植时节回落到5-6元/市斤，时下产新，价格依旧在5元左右徘徊，少人问津。根据籽种的生产特性，连续二年的低价，将导致明年重新育苗量将大幅缩减，对后年的生产将起到制约作用。

　　五、今年种植情况

　　2014年种植时节，籽种价格是近几年来最低的一年，生产投资缩减，因此，对主产区，有习惯种植的农民来说有一定吸引力，因此主产区的几个村镇减幅不大，而周边次产区村的农民因加工麻烦，加上2013年多雨，单产降低，效益不大，减幅较大。主产区在外地包地大户因减产缩减面积，但一些新起来的包地大户因投资低，单产高又扩种一些。总体来看，2014年河北北沙参种植面积略减，但减幅不大。

　　2014年，因沙参籽出芽率不高，有经验的农户采用“多用籽”的方法提高出苗率，而一些不懂的农民则损失严重，不得不毁种改种别的品种，这也能削减部分产量。

　　但2014年天公作美，保住苗的北沙参长势良好，单产量要高于去年，这又弥补了减种带来的产量下降。总体来看，2014年北沙参虽种植略减，但产量与去年大体持平。

　　六、产新介绍

　　时下北沙参已陆续进入采挖时期，因近半月来，当地天气一直阴多晴少，新货上市量不大。但受产新压力，价格还是略显疲软，现统货价15元左右。内蒙产新较早，受今年种植面积减少影响，产新以来，走销顺畅，价格略升，现价40元，随着商家库存得以补充，近期购销转缓，价格暂稳。

　　2014年，市场整体需求不足，这无形中增加了北沙参的库存量，而新货量未减，又有库存制约，如今冬明春销售旺季，需求仍未能好转，则北沙参后市仍有小幅回调可能。

　　当前地产多数品种的效益“挣扎”在种粮效益线上，明年，农民的种植心态将是关键。什么品种价位都不高，效益都一般，习惯种植农民自然选择种植自己熟悉的品种。况且今年北沙参籽种充足，质量较好，价格便宜，因此，北沙参行情疲软，有利于明春生产的调减和库存的消化。

　　近期，北沙参关注力度增加，商家还是主要基于工值角度来考虑，从工值角度讲，北沙参价位的确不高。另一方面，籽种已经连续两年超低，其生产环节将出现调整，从长线角度来看，北沙参是值得关注的品种，但商家不宜操之过急，毕竟当前市场需求不足、人气不高、库存有量、籽种充足，过早拉升价格，将重新误导农民!