太白贝母——冉冉升起的新秀

    太白贝母，为百合科植物太白贝母的鳞茎，属于川贝母的一种，在2010年作为川贝母新资源荣登中国药典。

    作为发展不久的新品种，该品种相关数据少，关注度不高。但随着川贝母价格一路走高，太白贝母行情也跟着上行，成为少人关注的涨幅品种。那么，太白贝母后市能否有一番作为呢？近期笔者调研了生产基地、产地收购商以及市场贝母专营户后，分享如下：

图一：太白贝母品质优良，可替代川贝使用

产区面积发展中，市场供给有限

    太白贝母亦称太贝、秦贝，因主产于秦岭太白山而得名，为陕西地方特产，属地方习用品，药用历史悠久(指野生品)。在地方药材标准《四川省中药材标准》、《甘肃省中药材质量标准》和《陕西中草药》中均有记载。

    20世纪70年代，四川等地开始引种太白贝母，1983年太白贝母野生变家种技术成功，但因价格不高，不具规模。太白贝母大规模发展还是在2010年版药典收录以后，目前在重庆、陕西均有大量种植，如在陕西太白山地区有广药集团的大面积生产基地。但该品生长时间长（5年采挖最佳），当前产区多重在发展种植面积，市场供给有限（粗略统计一年流通量在30-50吨干品）。

图2、 陕西太白县，国内面积最大的太白贝母种植基地

货源紧缺，价格翻倍

    太白贝母生长环境要求较严苛，其中海拔要求在2400-3100米，这一要求就缩小了其生长的范围，不然就会是橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳了。陕西产区目前零散种植的老百姓较多，因种子贵，农户多是在山上采挖野生货源繁殖，干品货源减少，目前野生货产区价格在2500-3000元(公斤，下同)不等，荷花池市场家种货售价在1600元，和2015年下半年（价格700-800元）相比行情翻倍，涨价的主要原因就在货源紧缺。

市场认可，需求端正在扩大

    说到川贝母，大多人耳熟能详的都是松贝、青贝等，而太白贝母提及的甚少，直到2010年中国药典正式收录太白贝母作为川贝母的新增来源，其才逐渐获得关注。加上其含量达标，价格低于松贝、青贝，逐渐得到市场的认可，用量逐渐扩大。

伪品冲击，真正身价难体现

    无利不起早，贝母品种繁杂，同时也因太白贝母价格高于其他一些贝母，掺假现象难以遏制，成为其用量增加和价格上涨的一大拦路石。建议商家购买时注意鉴别。

    总结下来，随着川贝母野生资源逐年递减，作为重要的新增替代来源之一，太白贝母的未来发展前景可观，其价格也将随着川贝母行情变化而波动。长线应处于上行通道，只是受伪品冲击因素和品牌不及川贝母，价格处于川贝母一半位置应是合理的。

    （感谢昌进川贝虫草行曹昌进先生提供图片）