产新追踪：野生半夏供不应求，背后折射什么信息？

  9月8日，据天地网南充嘉陵区信息站及多个商家反映：目前甘肃半夏已开始产新，但由于各产区对半夏家种积极性高涨，野生半夏种苗可能呈供不应求局面。其背后折射出什么信息？是否会影响家种半夏后市价格？

图1：四川南充，产区农户在将已经去皮的半夏进一步筛选及去皮

家种半夏作种产量低，野生半夏种苗更受欢迎 

  据了解，目前国内半夏以家种货源供应市场，野生货源做为辅助。但在种植环节，如果以家种半夏留种，来年的亩产很低；而采用野生种苗则产量要高得多。故商家一般会在产新结束后，到四川、湖北两大野生产区采购种苗。

  据湖北松滋、钟祥县产地反馈，由于今年湖北产区七月份频发洪涝灾害，野生半夏出现大面积腐烂的现象，野生半夏种苗比较紧俏，有可能出现野生种苗供不应求局面。

图2：南充产区七月份采挖的野生鲜半夏

各地半夏陆续产新，产量有增有减

  四川及湖北产区是半夏产新最早的产区，每年七月份产新，产区习惯采挖鲜货卖作种苗。因此，当地每年野生半夏商品产出量不大，今年四川产区制干的半夏不到100吨，只有往年的一半产量。

图3：商家加工的半夏新货，整体品质还是不错

  第二批产新的是云南、贵州，一般在8月份。商品以家种货源为主，另外有少量野生货做种苗或者当商品销售。据了解，本产区今年零散扩种面积较多，整体产量高于往年。

  第三批就是最大的家种产区甘肃，时下产区正在采挖；据天地网专家到产地实地考察，今年甘肃产区半夏生长较好，预计产量不会低于去年。

  第四批就是山西及河北产区，十月份采收，目前产量情况尚不明确。等这两个产区采挖完毕，国内今年的家种半夏采挖基本结束，家种育苗提前备货将全面开始，同时，野生种苗的采挖及销售也就正式拉开帷幕。

野生资源作种消耗，造成商品半夏供给量下降

图4：南充产区商家收购的半夏，根据质量不等放置在仓库的不同位置

图5：今年南充产区半夏库存只有往年的一半，多商家赶赴外地收购半夏

  半夏近几年的需求量稳定在3200吨左右，我们以需求量计算种苗的需求量。种植一亩地需要500公斤左右的种苗鲜品，亩产300公斤干货。也就是说，生产3200吨商品半夏，最少需要1.1万亩的种植面积，其中种苗就需要鲜品5500吨（折干1400吨左右）的投入。

  据多商家估计：四川产区今年野生半夏鲜货产量预计在2000吨以内；湖北产区受灾，野生半夏鲜货不足1000吨；其他小产区野生货源不足以影响大势，故野生半夏供求矛盾已经十分突出，从而造成半夏种苗来源的紧俏。

既要警惕产大于销，又要留意影响半夏价格

  七月份产新时南充产区鲜货价格17元/公斤的价格，而时下产区鲜货商家报价已经在26元/公斤附近。涨幅已高达50%；预计在接下来一两个月时间，种苗的价格将得到更明显的体现。能否像商家所说超越40元，干货破百，我们将拭目以待。

  但从种苗走俏至少可以折射两个信息：一是半夏生产目前仍属过热状态，产地农户及商家需警惕落入产大于销困境；二是大量种植，必然消耗商品半夏货源，从而造成半夏干品的价格坚挺。