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天麻,又名赤箭,为兰科植物天麻的干燥块茎。目前国内主要栽培品种有红天麻(天麻原变型)、乌天麻(变型)、乌红杂交天麻(变型)。主要集中发展在安徽大别山区、湖北宜昌产区、陕西汉中产区、云南昭通产区。
2017年5月24日,天地网陕西城固分公司对紧邻的甘肃陇南市康县中药材资源进行了实地调研,现将初步调查情况分享如下:
一、天麻汉中产区幅员辽阔
图1:陕西汉中天麻产区带动甘肃、四川发展和变迁
作为全国天麻四大主产区之一的陕西汉中产区,因种植天麻的历史悠久,品质和地理生态环境的优良而赢得了国内外市场良好的口碑。随着时代的变迁,如今汉中天麻产区已形成一张庞大的种植分布网。(中药材天地网原创 www.zyctd.com)以汉中宁强、留坝、勉县、略阳为中心区域,外围有甘肃陇南康县;四川广元旺苍、青川;巴中南江、通江各产地分布。
多年的商贸往来,让区域内的天麻无论是种源还是货源流通都密不可分。宁强县燕子砭因地理交通的便利又成为天麻汉中产区最大的集散地。
二、养生康县 秦岭阳坝古镇
图2:甘肃陇南康县阳坝国家4A级风景区一角
甘肃省陇南市康县位于甘肃东南部,地处长江上游陕、甘、川三省交汇地带。辖区内自然生态条件优良,有著名的阳坝国家级旅游景区,还有特色的旅游商品,如天麻、黑木耳、花菇、香菇、猪苓等菌类保健产品和茶叶绿色农产品。
图3:阳坝镇土特产
三、康县天麻崇尚无硫加工 品质优良
天麻富含天麻素、天麻多糖、维生素A、甙类、生物碱等多种人体有益成分,而被作为药食两用的一大保健滋补食材和药材。
图4:康县天麻已有属于当地的保健品牌
调研组此行集中调研了阳坝镇天麻种植发展情况。通过对当地种植大户的交流获悉,康县有着种植天麻的得天独厚的地理条件,无论是水、土、气还是空气的温湿度都适宜天麻生长繁殖。
此外,康县天麻和宁强天麻的加工方式有很大区别,(中药材天地网原创 www.zyctd.com)康县主要加工无硫天麻为主,而宁强天麻也有加工无硫天麻,但以低硫天麻加工为主。从产地加工的方式,可见康县天麻优良的品质。
图5:地处秦岭山区的阳坝镇山清水秀
天麻5个变型中,红天麻种子发芽率和产量高,适应性和耐旱性强,乌红天麻块茎繁殖率、种子发芽率较低,平均单产较红天麻低40%。但含水量低,干品质量好,因此红天麻和乌天麻均是较常栽培的优良品种。
图6:阳坝天麻品种展示(红天麻、杂交乌红天麻以及切片)
目前阳坝镇天麻发展的品种有红天麻(中药材天地网原创 www.zyctd.com)以及杂交乌红天麻两个品种。乌红天麻的麻形较红天麻更好而被当地农户引入至今已有3-4年的时间。
四、2016年受灾减产行情上涨 目前长势良好
图7:遗留至今的2016年天麻植株(已经抽薹空心)
据闻产地种植户介绍,2016年康县阳坝镇的天麻在产新前期因持续数周的干旱天气叠(中药材天地网原创 www.zyctd.com)加后期临近产新采挖时的持续降雨天气影响,地里无数天麻出现烂根现象。农户平均收成减少约30%。
图8:目前阳坝镇天麻长势良好
此外,上半年由于有药厂等客户前来大量买货,(主要为天麻片)价格上涨,开年无硫3、4级片95元,到现在涨到110元。其余各规格行情均有小幅上涨。
图9:康县天麻产地行情概览
五、调研总结:牢牢把准市场 积极寻求发展新出路
通过本次初步调研情况看,阳坝镇今年天麻种植情况良好,如未来产地没有大的天气变化影响,预计2017年当地天麻鲜货产量约3400吨(中药材天地网原创 www.zyctd.com)。外加宁强1000吨左右及周边小产区,区域鲜货产量预计能达到4400吨。此外,当地鲜货每年用于出口,及云南、宜昌、安徽大别山产区鲜货销售约800吨,亳州鲜货出口300吨。
目前当地具备品质优势的药材主要以天麻为主,小规模种有猪苓。天麻常年产量可观,品质优良,货源连续多年销往东南亚市场,发展前景不错。
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