一线直击：2017年茯苓产新结束，价格能否坚挺运行？

近日产地一线客户反应，2017年安徽大别山、湖南、湖北、云南等各大茯苓产区产新已基本结束，产地鲜货流通开始减少，新一轮菌种培育已经开始。那么，2017年的茯苓产新季到底是怎样的价格趋势呢？产量与去年同期相比是否有变呢？后市行情将如何运行？带着这一系列的问题，天地网信息专员与产地一线种植大户、加工大户进行深入沟通，以下是发回的产地一线深度调研报告：

一、茯苓生长采挖情况：

 图1：2017年10月初，云南产地农户正在采挖茯苓，出货量不大

            图2：云南农户采挖出的茯苓，个头小，小个货多

由于前期茯苓菌种下种时，云南部分区域雨水充足，影响菌种生长，导致2017年生长个头小，水分大，带来17年鲜货价格下滑的因素之一。

 图3：云南加工户为茯苓去头皮、二皮

 与产地加工沟通过程中：今年鲜货的价格比去年的价格要低1-2元，走动较快，大部分货源走往安徽、湖南等地，同时产地加工户加工茯苓丁与去年相比有明显的利润空间，加工积极性较高，产出量不会小。

二、茯苓价格数据：

    近两年各大产区客户均反映鲜货产量减产，影响供需失衡，那么2016、2017的鲜货的价格到底是怎样的呢？先看以下鲜货价格和统丁价格数据：

综上价格数据结合2017年产地鲜货走动情况，与产地一线大户了解情况反映如下：

1. 湖南靖州区域：湖南靖州作为茯苓集散地，当地还有库存，前期来货量大，是影响价格下滑的主要因素。随着茯苓产新的结束，目前鲜货上市量和交易量与前期比逐步减少，好品质货源少，短期价格稳中有升，较产新初期统丁好货价格上升0.5-1元，现该品统丁价格20-22元。

2. 安徽岳西区域：据产地客户反馈，从2016年政府规范种植后，安徽大别山种植面积有减的迹象，总产量减少，但新产区贵州、陕西等区域开始种植，有量产出。安徽岳西区域总体来说产量还是没有减少，加上部分产区老库存，导致产新期价格下滑。现当地机器统丁价格在22-24元之间，乱坨13-13.5元/公斤。

3.      云南丽江大理普洱产区：受2016年高价位带动，存在扩种增产的现象，虽有因菌种下种期受雨水影响，加上政策严管规范种植，但是产量还是略大于去年，导致茯苓价格一路下滑，与其年同期相比鲜货价格下跌2元左右，其中产区鲜货个头小、水分重是普遍现象，也是价跌因素之一。目前云南区域机器统丁19-20元/公斤，乱坨12.5-13元/公斤。

4. 陕西产区：近几年陕西部分区域为带动当地老百姓增收，发展茯苓种植，但是由于环境土壤和种植技术等因素，种植出的茯苓个头小，加上加工技术的落后，产区农户80%以上用手工加工，据产地客户反映陕西区域产量大概在500吨左右的干货，产地有货待售，现阶段手工统丁价格15-18元。

综上2016、2017年鲜货价格与统丁价格数据走势表反映，16年鲜货价格与统丁价格受减产影响持续走高，现17年鲜货价格相比16年价格回落2元左右，预计是产区货源品质差、有库存、扩种产量增加等因素影响。

随着茯苓产新，从价格趋势上来看，从产新前期茯苓统丁21元下跌到20元，并以保持价格稳定两到三个月，可以暂时推断价格基本已保持稳定。

三、茯苓鲜货产新结束，价格短期上行。

   综上产区调研发现茯苓产区存在扩种、新产区、有老库存等因素影响产新导致价格下滑。但产地农户手中货源几乎售罄，货源都被产区大户消化，加上去年行情价高，走动快，今年的价格优势明显，人气旺；加上茯苓在食品、保健行业需求不断攀升，全国需求量至少30000吨以上，为把控质量降低成本，现部分药厂已转变采购模式，深入一线亲自调研采购。并有政策管制，要求规范种植越来越严的因素，对茯苓价格起到了支撑作用。预计2017年茯苓后市短期行情将保持稳定或小幅波动运行，长期看来在扩种与库存的压力下价格或有一定下行空间。