金口河川牛膝产新-采挖图文快报

    国庆假期刚过，便收到金口河产地反馈来消息，采挖已经开始了。近几日经过搜集产地采挖信息，整理川牛膝采挖图文快报如下：

图1：金口河川牛膝采挖图片

一、川牛膝品种简介

    川牛膝又称甜牛膝，为苋科植物川牛膝的干燥根。始见于《滇南本草》。野生和栽培均有。因节似牛膝，主产于四川，故名。为常用中药。

    川牛膝在四川、贵州、云南、湖北、重庆都有产。近年来栽培品主要分布在四川、重庆和湖北。四川产区主要分布在金口河、雅安天全、雅安汉源、雅安宝兴等地，凉山州也有一定量种植；重庆产区主要分布在奉节、巫山等地；湖北产区主要分布在与重庆交界的宜昌、鹤峰、恩施等地。

    据资料记载，天全县为川牛膝的传统主产区，1976年，为了扩大种植规模，从西昌调进了一大批种子，种植后发现引种的为同属植物麻牛膝。受自然杂交影响，出现大量杂牛膝。后来宝兴、乐山金口河地区均从从天全引种，导致川牛膝品种极为混乱。乐山金口河经过多年人工筛选，逐步筛选出纯种川牛膝。现今宝兴等地都从乐山金口河引种，纯种川牛膝种植初具规模。川牛膝道地产区由传统的天全县变迁为现今的乐山市金口河地区。

二、金口河川牛膝产新情况

    金口河区有2个镇、2个乡、2个民族乡，川牛膝主要分布在永胜乡的三个村：大坪村、和平村与五池村，花茨村与大坪村交界地区也有种植。

    金口河是川牛膝品种最纯正产区，基本为川牛膝（又称白牛膝、甜牛膝），当地农户在发现麻牛膝之初就进行人工去除，因此麻牛膝较少见，可见少数杂牛膝（川牛膝与头花杯苋的自然杂交种。）

    小编采访了永胜乡大坪村川牛膝种植大户伍老板，为大家带来一线采挖详情：

   视频1：10月10日川牛膝采挖视频

    伍老板家川牛膝种植在八十年代开荒的山地，种植面积有五十亩左右。永胜乡基本家家户户都有种植药材，除川牛膝外还有当归。川牛膝的采挖需要一部分工人挖，一部分人去苗除泥整理，一部分人负责打捆，一亩地需要十多个人工。种植面积小的会自己采挖，伍老板请的峨边方向工人采挖，每天包吃住工钱在170-180元，当地也有按照采挖量结算工资的，根据离公路远近，工钱在0.6-1.2元一斤（鲜货）。

视频2：川牛膝采挖工人中午的简易午餐

    川牛膝一般种植在山上，伍老板家的采挖队伍早上七点半左右出发，半个小时车程到达采挖地，每天六点左右下班，中午直接在山上吃饭。

    从采挖情况看，鲜货亩产量平均在4000-5000斤，稍差的土地产量在两千到三千斤不等。金口河川牛膝一般为每年四月用种子播种，生长年限4年。今年初步估计产量在300吨上下。

    由于冬季晾晒天气不足，川牛膝采挖回家后一般用煤炭烘干。近些年中药材含硫问题得到行业高度重视，本地也基本采用脱硫煤进行烘炕。

    金口河川牛膝品质纯正，质量较优，但往年大多以鲜货销售给汉源加工户加工。近两年金口河川牛膝的优也受到了市场的认可，当地政府也开始种植，本地也在打造比较专业的加工企业，也有不少外地川牛膝商家采用与本地人合作的方式建加工基地加工。

    目前金口河川牛膝鲜货一般统货4.5元一公斤左右，最差的4元，好些的5元上下。川牛膝折干率在4:1左右，加工出来的成本价在21元上下。

图2：10月10日刚出土的川牛膝，采挖时在下雨

图3：刚采挖出待打捆的川牛膝

图4：打好捆的川牛膝鲜货

三、其他产区情况

    重庆地区川牛膝种植主要在巫溪兰英乡、大庙红椿乡、奉节兴隆镇等地。产地已有零星开始采挖，鲜货收购价在3.9元每公斤上下。本地有农户晒干卖，也有卖鲜货给加工户加工的。

    湖北地区川牛膝主要在湖北恩施板桥镇和椿木营乡。2015年底短暂上涨后价格一直低迷运行，本地已有换种大黄等品种。去年川牛膝价格开始上涨，部分产区有开始恢复种植。目前产地鲜货零星采挖，鲜货收购价在3元左右。目前为农忙季，采挖量少，几百公斤出货，外地商及本地商都还未大量收购。

图5：雅安宝兴县川牛膝生长期图片

    雅安地区川牛膝分布在天全、宝兴、汉源等地。从访问情况看，部分地区有农户开始零星采挖，但集中采挖基本在月底开始。据产地商告知，预计今年开秤价格在4元左右。

图6：凉山州甘洛县川牛膝生长期图片

    四川凉山州甘洛县等地近些年也有种植川牛膝，本地基本也在月底才会开始采挖。

四 总结

    今年川牛膝在5月左右各产区货源就基本走空，各大市场价格逐步上涨，目前安国市场川牛膝统咀已要价37-38元。

    川牛膝生长年限根据产区不用为3-4年，产能恢复相对慢，但今年川牛膝鲜货收购价高，高价对川牛膝的采收与加工量都会有一定积极刺激，市场库存将会有所补充。快进快销或许为比较保险的经营方式。

（感谢金口河伍老板15281988186为本文提供川牛膝采挖一线详情、木呷老板15881209687、欧老板15308166361等为本文提供图片）

部分内容参考文献：《川产道地药材川牛膝产地变迁探讨》刘维; 裴瑾; 杨梅; 张祎楠; 王倩 中草药 2016年09期 期刊