“供大于求”的覆盆子为何迎来了一波强势上涨

       进入10月份，覆盆子走动异常，且交易量突然放大，价格也在频繁交易中不断上涨，由前期的42元涨至目前的58-60元，短短月余时间涨幅达到40%左右。那么，是什么原因促使的覆盆子强势上涨呢？

一、首先了解历史行情走向

       覆盆子在历史行情价格上波动频繁，容易受到自然灾害、特别是倒春寒的影响，且过去野生货产出量有限，2016年家种货还不能完全满足市场需求， 2017年3月价格统货曾是达到了330-350元的天价，并在300元以上运行了近4个月时间，6月份产新结束价格回落到280元左右，且高价一直持续到2018年产新前，不过，资本和人气的推手也不容忽视。另外，2015年栽种的覆盆子，三年后产量逐渐增加，自2018年产新后行情暴跌也在不少农户的预料之中，价格暴跌至百元左右，而到2019年已生长4年，因此进入2019年产量更大，价格继续回落。

       所以从这几年历史走势图来看，近两年的持续低价徘徊，无非是高价行情的刺激下家种面积增加，货量着实较多，近期虽然价格持续上涨，但真正的拐点尚未出现，还需等待消化掉多余的库存积累。

二、覆盆子采摘成本与收入

       覆盆子为多年生落叶灌木或亚灌木，两年即可挂果，盛果期也很长，在路边、河沟、山坡都能种植，但只能依靠人工一颗颗采摘，主要还是采摘费贵，以浙江地区与安徽宣城地区调查为例，如果按照一般田地刨去采摘成本，每亩收入能有多少钱? 有关情况了解如下：

       覆盆子采摘费5-6元/单斤，每亩可以产300-500/单斤鲜果，而因为覆盆子的采摘期不一致，折干率也有所不同，产新前期的货源折干率4:1，中期的货源折干率2.6-2.7:1，后期的货源折干率3:1。据产地商家反馈，每亩平均可产50-60公斤干品，每公斤按照今年产新价格40元左右计算，亩收入基本在2000-2400元之间不等。再者，刨去采摘成本基本按照5.5*400=2200元左右，几乎没什么利润可赚，尽管今年覆盆子从生产上已经有弃摘、弃种、管理疏忽的现象，但是由于种植植株基数已成规模，大部分并没有遭到生产上的破坏。

三、覆盆子产区分布与现状

3.1 产区分布
       覆盆子高价期间，刺激多地种植规模迅速扩张，不但主产区浙江磐安人工栽种面积大，而且，安徽宣城、广德、旌德、宁国及江西上饶一带和周边也发展不少面积。

3.2 购销现状
       浙江磐安集镇：覆盆子随着价格持续上涨，本地昨日逢集，集上上货量有所增多，大约上市量10多吨，但寻货商家较上集减少，货源成交在7-8吨，行情止升暂时转稳，目前统货价格为58元左右。
 

图：浙江产地覆盆子正在交易

       安徽省宣城市宁国市：覆盆子产地剩余货源已经不多，但个别持货商暂时也不愿意售出，且由于短时间内价格涨幅明显，行情有所转稳，目前本地交易价格为58元左右，包含量的货价格为60-62元。
 

图：覆盆子含量不合格货与含量合格货外观无法辨别，不过新货含量很难达标，陈货会比较受药企欢迎

四、覆盆子需求与库存情况

       覆盆子正常年需求量800-1000吨，而2019年大约总产量3000-4000吨，今年总产量因为没有出现受灾大幅减产等利好，新货产出量较去年只是相应减少，还有无法得知的隐形库存，目前总量难以准确统计，但在需求量不变的情况供大于求的局面短时间内仍难以消除。

五、总结

       现在来看，覆盆子近期强势上涨是由以下几个方面造成的：

       5.1 覆盆子本身关注度较高，持续两年的低价、跟风的多，品种敏感
       5.2 销售用季覆盆子销量上升
       5.3 产地持货商最近惜售心理增加，市场经营户不断提高要价

       可以说，就目前根据市场实际情况分析，其实，这并不是真正的市场需求拉动，而更多的是人为买货所致，但是，在生产过剩的压力下，面对充足的货源与国家对于含量管控影响，库存也在累计积压，该品价格短期想要大涨不太现实。至于本轮行情能否维持延续，就要看后期走动量和资金推动等息息相关。