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3月21日，湖南(益阳)首届葛产业开发高峰论坛举行，中国工程院院士官春云等专家学者，围绕加速推进益阳葛产业健康发展等主题建言献策。
本次高峰论坛的主办方湖南森湖农业集团与益阳华葛食品有限公司签订战略合作协议，计划投资1.5亿元建设年产5000吨的葛根口香糖厂、年产500吨的葛根养生茶厂和年产1000吨的风味葛食品厂，打造集葛根种植、加工、销售于一体的葛产业航母。
葛是国家卫生部认定的药食兼用植物，营养成分齐全、药用功能独特，在我国已有2000多年的应用历史。我省拥有丰富的葛资源，野葛资源名列全国首位，宜葛土地面积在500万亩以上，葛产品加工企业约占全国的一半。上世纪90年代起，益阳人开始把葛从民间小吃转化为大众食品，安化、桃江生产的葛粉盛极一时。(记者 杨军)
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