从“泥土味”到“国际范”——看宕昌大黄如何漂洋过海

工人正在分拣大黄。图片均由新甘肃·甘肃日报通讯员 王锁彦摄

新甘肃·甘肃日报记者 马小龙 通讯员 王锁彦

冬日的宕昌，空气中弥漫着特有的草药清香。

在哈达铺镇金隆中药材农民专业合作社的加工车间里，工人们正熟练地分拣着今年新采的大黄。这些色泽饱满、形态规整的中药材，即将开始一场跨山越海的旅程——它们的目的地是澳大利亚。

“我们的客户对农残、重金属、外观等级都有近乎苛刻的要求。”合作社负责人王小童指着正在处理的药材说，“但正是这些标准，倒逼着我们建立了从田间到车间的全链条品控体系。”

这个名不见经传的宕昌山区合作社，今年以来，已向澳大利亚出口大黄100余吨。数字背后，是宕昌县中药材产业一场静默而深刻的转型。

品质革命：土药材的“国际通行证”

“咔嚓”声回荡在哈达铺的药材加工车间，工人们手持剪刀，仔细地将大黄的须根修剪干净，动作精准又利落。

“现在做大黄初加工的讲究多着呢，切片厚度与方向都有严格要求。”工人张虎娃说，“合作社的技术员天天要来检查，不达标的直接退回重新加工。”这种近乎严苛的“较真”，正是宕昌中药材站稳国际市场的坚实基石。

“我们的药材从采挖环节开始，澳大利亚的收购方就会安排专人到田间验收，确保原料达标。”王小童解释说，“出口药材和传统销售的差别，就像精装房和毛坯房——外表看着都是房子，内在标准天差地别。”

在合作社的加工现场，每批大黄都要经过十几道工序的精细处理：分拣、去皮、切段、晾晒、筛选、检测……每个环节都有明确的操作规范和记录。曾经“看天吃饭”的土药材，在这里被重塑为标准化、可追溯的工业产品。

“刚开始真不习惯，觉得太麻烦。”一位正在分拣的工人坦言，“但现在明白了，不这么做，人家外国客户根本不要你的货，更别说现在的这种高价了！”

模式创新：“合作社+”串联的共赢链

金隆合作社的成功并非孤例。在宕昌，中药材专业合作社如雨后春笋般涌现，成为连接分散农户与广阔市场的关键枢纽。

“合作社+基地+农户”的模式看似简单，却精准击中了传统农业的三大痛点：统一提供种苗，解决了药材品质参差不齐的问题；统一技术指导，将现代种植管理技术送到田间地头；实行保护价收购，让药农不再为市场波动而担忧。

“我们家一年种的大黄根本不愁卖，挖出来就交给合作社，给的收购价还高！”合作社里干活的药农张小英笑着说，“空闲时间还能来合作社干活，分拣、晾晒，活儿不累，一个月能挣三千多。”

对于像张小英这样的农户而言，合作社不仅是销售渠道，更是技术学校、就业平台和风险保障。这种深度融合，让曾经“单打独斗”的药农，变成了产业链上稳定的一环。

产业升级：全县一盘棋的“中药材+”战略

合作社的蓬勃生机，离不开宕昌县整体产业布局的支撑。近年来，宕昌县将中药材产业定位为乡村振兴的主导产业，制定了一系列扶持政策：建立标准化种植基地26.5万亩，覆盖大黄、黄芪、党参等道地品种；搭建电商平台和物流体系，打通线上线下销售渠道；举办中药材产业发展论坛，吸引外部投资和技术合作。

“截至目前，宕昌县中药材及农特产品外贸出口286吨，销售额达2156.2万元。”宕昌县商务局副局长赵元锋说，“在稳定宕昌中药材出口渠道的基础上，县商务局积极对接企业，进行政策宣讲和业务培训，指导办理海关备案、报检报关等外贸手续，提供‘一企一策’精准服务，一对一开展实操性、个性化辅导，提出针对性办法措施。探索外贸发展新质生产力，培育外贸发展新动能。”

夕阳西下，金隆合作社里一批待发运的大黄整齐码放，即将启程。这些来自宕昌深山的中药材，将漂洋过海，跨越数万公里进入澳大利亚的“购物车”。它们的旅程，不仅是一段地理距离的跨越，更是一个传统农业县产业思维和发展路径的跨越。

“产业为富民强县根本。”这句写在宕昌县政府工作报告里的话，正在这片土地上变为现实。在乡村振兴的时代命题下，宕昌用一味“苦口良药”，酿出了共同富裕的“甜蜜事业”。

外商到宕昌田间地头考察中药材种植。

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