玛卡“壮阳概念”已炒到尽头

　　去年商超售价上万元/千克的玛卡(也写作“玛咖”)，如今跌至千元/千克。虽然云南四川等地到了玛卡采挖上市的季节，但是干货收购价格暴跌至最低15元/公斤，鲜货价甚至“不如萝卜”，且少经销商问津，而2014至2015年的价格是目前的至少7倍。信息时报记者上周走访市场了解到，与去年同期相比，玛卡价格可谓是大幅回落。业内人士分析，由于炒作“红利”见底、产品供大于求及消费者理性消费等原因，目前玛卡价格几近见底。

　　产地

　　玛卡收购价跳水 收购商骤减

　　据了解，每年2月份左右是玛卡采收的季节，但是与往年火爆的“抢购”相比，今年云南及四川等产地的玛卡却“遇冷”。据媒体2月11日报道，四川攀枝花、凉山及云南丽江等玛卡产区，玛卡价格遭遇大幅下滑，“部分玛卡因种植户无心采收还烂在地里”。

　　以产量最大的黄玛卡为例，鲜货(即未加工产品)价格不到1.5元/千克，甚至“不如萝卜价”，加工后干货也就在15元/千克，与2014年至2015年鲜货30元/千克及干货100元/千克相比显著下滑;而顶级的黑玛卡，鲜货也就不足4元/千克，干货价钱也就40元/千克，与2014年至2015年鲜货价120元/千克，干货价1000元左右/千克形成鲜明对比。

　　面对玛卡的价格下跌，去年曾接受采访的药材滋补品供应商张洋(化名)向记者感叹：“前年和去年，收购商几乎见到玛卡就抢购一空，而且很多收购商还拿其他地区的玛卡‘冒充’丽江或香格里拉玛卡卖个好价钱，如今连丽江和香格里拉的玛卡都没人要。”

　　张洋坦言，由于市场火爆，供需两旺，云南和四川大量种植户也跟风种植，然而从去年4月开始，玛卡价格也开始出现松动，但如今跌至冰点也让他始料未及。“虽然去年5月20日，《丽江玛卡栽培操作规程》已经颁布实行，希望能在种植和生产上对原材料进行质控，同时减少种植户跟风，但实际产生作用有限，跟风盲种现象还是广泛存在。”

　　终端

　　广州药店玛卡遇冷 品种减少

　　去年2月4日及2月11日，本报分别对玛卡的市场销售现状进行报道，当时玛卡价格按照品种和规格的不同，价格也在400元/千克至3000元/千克不等，而在国内部分城市，玛卡终端售价动辄每千克上万元。

　　上周，记者走访海珠区及越秀区部分连锁药店及个体中药材药房发现，去年销售火爆品种齐全的玛卡如今在终端可谓“冷清”，大多产品为较便宜的黄玛卡和紫色玛卡，价格按品种差异普遍集中在300元/千克至900元/千克，与去年相比有所下调。另外，有部分连锁药店中药饮片柜台工作人员向记者表示，从去年8月起，药店已无原只玛卡销售，取而代之的是玛卡类保健品，价格在300至400元不等。

　　除了药店外，商超也对玛卡进货品种进行调整，如新港中路华润万家内的中药材柜台，去年时还有销售黄、紫、黑这三种云南产玛卡，售价分别为980元/千克、1600元/千克及3000元/千克，但记者走访时却发现，目前货种已更换为秘鲁进口的紫黑玛卡，售价3800元/千克且买一送一。批发商价格更是大幅下滑。记者在广州中药材及滋补品集散地清平药材市场发现，相较去年商户扎堆铺货，今年已鲜见市民或终端经销商购买及进货。

　　据专门做进口玛卡的商户梁先生向记者表示，秘鲁进口的黄玛卡干货价为90元/千克至120元/千克，而黑玛卡售价120元/千克至180元/千克。而云南及四川产的紫玛卡和黄玛卡，干货价格分别为70元/千克及50元/千克，相较“去年最差的黄玛卡也要600多元每千克”，售价大幅下滑。

　　“现在玛卡价格已‘见底’，我每卖出去一千克，也只是把运费和铺租赚回来，利润少得可怜，这里很多同行都因为利润太薄没再进货了”梁先生说。

　　“壮阳概念”遭质疑

　　难入药用领域

　　据了解，玛卡价格的蹿升主要是因为其“壮阳”“改善性功能”等概念被商家包装炒作，从而得到消费者的追逐热捧，虽然这一概念目前在电商及终端销售中仍是主打概念，但有部分消费者已认为是“不靠谱的炒作”。就连上述接受采访的商户梁先生也向记者坦言“不相信”：“充其量来说，玛卡只是一种滋补食品，连药材都算不上。”

　　科学松鼠会会员、医药领域专业人士蔡晓峰也赞同这一意见，在他看来，到目前为止声称玛卡“壮阳”“改善性功能”等研究报告数量少，且缺乏大型询证医学证据证明，因此玛卡只能算是“一种有营养价值的食品”。

　　资料显示，在当前流通领域中，玛卡于2011年5月被原卫生部批准作为新资源食品，目前玛卡原料及萃取产品主要以保健食品的名义在中国上市流通。对此，一位不愿透露姓名的中医药院校教授向记者表示，将玛卡包装成“植物伟哥”本身就没有严谨的科学论据支持，而之前价格动辄卖到上万，是借了信息不对称和概念炒作的东风，但随着种植范围扩大及市场信息透明度提高，“壮阳”概念所带来的红利现在已见底。

　　那么在壮阳概念“消费”完后，玛卡是否会有机会与冬虫夏草等名贵药材一样在药用领域有深入发展?上述人士坦言目前可能性不大，如果玛卡要在国内入围成药用产品，必须得按流程以新的引进药材资源进行申报，并进行从实验室到临床研究，时间至少需要三到五年。

　　“而且目前还没有明确证据表明地区之间玛卡的质量差异，所以作为一种人工种植的产品，就算入围作新的药材原料，也难以回升至贵细药材的水准。”该人士表示。