李隆云：正制定切合重庆的中医中药标准

李隆云

　　中医药标准化建设，以及重庆市提出打造千亿级医药支柱产业一年之后，从种植到流通的各个环节，重庆中医药行业的发展目前面临何种变化?

　　《上游商业周刊》就中医、中药标准化等相关问题专访重庆市中药研究院副院长李隆云，解读他眼中的重庆中药材市场。

　　重庆中药材加工总体薄弱

　　上游商业周刊：中医药材标准化一直在提，但对于大多数来说都显得抽象，您能概述一下主要的方面吗?

　　李隆云：主要包括中医和中药标准化两方面。国家成立了全国中医、中药、中西医结合、民族医药、针灸等五大标准化委员会，中药标准涉及中药材种子种苗、中药种植技术标准、药材初加工标准、中药材标准、药材商品分级标准、中成药标准、饮片标准、饮片炮制标准、中药储藏标准、中药针灸、中药临床、中药信息等中药的各个领域。

　　上游商业周刊：在您看来，目前重庆中药材产业现状如何?

　　李隆云：对中药农业发展的重要性认识普遍不到位、龙头企业辐射带动能力弱、技术水平落后、技术支撑体系尚未完全形成，需建立完整的技术支撑体系。比如说中草药虽然在重庆农业种植业有着较好的资源优势，但其加工业的总产值只占重庆市规模以上工业总产值的1%左右。

　　投资中药材种植的要素

　　上游商业周刊：重庆市提出打造千亿级医药支柱产业，种植基地当然是重要的部分，投资建设中药材种植基地需要什么条件?

　　李隆云：我们常说的中药材GAP种植基地，意思是按照中药材生产质量管理规范建设种植基地，它是指中药材生产的各个环节都是规范、安全、稳定、可控的。

　　投资建设中药材GAP基地，一般要看五个要素：一是当地的土壤、气候等自然条件适合中药材发展;二是发展的药材品种在产量和质量上具有其独特性和具有市场竞争力;三是当地政府将中药材产业作为政府的支柱产业，在技术研发、产业政策等具有政策支持优势;四是有龙头企业或者是当地的领头人，比如专业合作社、药材销售商、种植基地发展公司等;五是要有科技支撑。目前重庆市的主要药材种植基地基本都符合此要求，如市生物医药产业十二五规划的“七基地”(秀山银花、酉阳青蒿、石柱黄连、南川玄参、云阳佛手和淫羊藿、开县木香、巫山川党参)均有重庆市中药研究院作技术支撑。
$pager$

　　上游商业周刊：中药材的种植绕不开病虫害的防治。最近几年中药材农药超标的信息屡见报端，您怎么看待这个现象?

　　李隆云：病虫害的防治，采取以预防为主，综合防治的措施。最好是选育抗病虫害的良种，结合轮作等栽培技术措施、杀虫灯、生物防治等农艺，物理和生物技术措施防治。必须使用农药时，尽量使用高效、低毒、残留少的农药，GAP基地现在严格规定了使用的农药种类和使用方法。

　　上游商业周刊：检测中药材“农药残留”的标准是什么?

　　李隆云：2010年《中国药典》规定了部分中药材的农药残留量监测标准，目前中药材检测的法定标准是《中国药典》。

　　中药材研发困境

　　上游商业周刊：在中药材研发方面，重庆目前是怎样的进展?

　　李隆云：重庆在种植资源研究、中药规范化种植、技术推广、中药材初加工、药材销售和市场等方面都取得不错的成绩。从2004年至今，研发和组织编写了黄连、川党参、青蒿、金银花等近30种药材的规范种植技术材料。

　　上游商业周刊：研究过程中，您认为遇到的最大困难是什么?

　　李隆云：困难在于研究工作不能深入、持续的进行，不能为产业发展提供持续的技术支撑，国家对科研院所的平台建设支持力度有待加强。
$pager$

　　中药材流通链条不畅

　　上游商业周刊：重庆中药材从研发、种植、加工、销售，整个过程中，您认为目前存在最大的问题在哪个环节?

　　李隆云：重庆整个中药材产业链条存在问题最大的是加工，加工包括药材初加工和深加工，深加工指的是药品、提取物、保健品、日化品、中兽药等产品生产，其次是销售渠道和技术研发。药材的初加工存在的问题最近引发社会的极大关注，必须下大力气加以解决。药材的深加工是解决中药材的出路问题，深加工做好了，拓宽了药材用途，就解决了药材的销售问题，确保中药材产业的可持续发展。

　　上游商业周刊：理想化的中药材完整的产业链是什么?

　　李隆云：中药材完整的产业链条包括研发、资源保存基地、良种基地、种植基地、初加工基地、药材产品加工基地、药材定向销售，理想化的状态是每个环节保持规范流畅。

　　重庆正着手制定本地标准

　　上游商业周刊：对于行业来说，现在重庆中医药行业面临的主要问题有哪些?

　　李隆云：我个人认为，重庆市中药行业面临的主要问题有五个。

　　一是整体行业人才缺乏，更缺乏中医、中药的领军人才;

　　二是科技研发整体水平有待提升;

　　三是要加大中医药行业的统筹规划，加大对中医药行业的支持力度，包括科研经费和产业经费倾斜支持政策;

　　四是要加大培育重庆中医药行业的龙头企业，扶持中医医疗发展，尤其是基层中医及农村村卫生室中医发展。扶持中药中小企业、微型企业及中药材家庭农场发展，盘活存量。

　　五是制定招商政策，加大中医药产业招商力度，做大增量。

　　上游商业周刊：最突出的问题是什么?

　　李隆云：最突出的是技术研发，这在全国处于中下游水平，中药企业整体发展水平不高，对重庆经济的贡献度有待提高。根据国家的总体部署，重庆市目前已经着手制定切合本地的中医、中药标准，全面提升重庆中医药的标准化水平。

　　记者 骆小燕 实习生 罗美