泽泻产地考察记（二）~~深入了解谢家泽泻

        离开这位偶遇的热心肠老板，我们驱车赶往此行真正的第一站，一个谢家当地的包地大户家中座谈。由于人生地不熟，我们路过法王寺而不知，跑了好远才意识到自己跑错路。调转车头，才发现路边一个法王寺的牌子高挂在栏杆上面。

        右拐进去，路边每隔几米就是一家种植户的家，这个小道明显不如主道宽，我们小小的polo都占去道路宽度的二分之一以上，小的分叉口根本无法通过大车，大的岔口也就和我们前行的小道一样宽。走进去才发现田一块连着一块一望无边。开了半天还没有遇到想要遇到的人，这才意识到我们这么盲目去找，在这个好似蜘蛛网一样的道路上很难找到想要找到的人。

        只好停车，打电话。对方问了我们的位置，我们报了哪个村哪个组哪个门牌号以后，表示过来带我们过去。恰好，路边这家人大门敞开，里面有简易的泽泻火炕，堆着自家种植的泽泻。我们分开两组，一组在门口蹲点守候接待我们的张老板，一组进去打听下他们家泽泻情况。

        没过多久，张老板开着摩托车来了。见到他，表示今天他非常忙，正在这里各村各组的收货。他身后就坐着这次真正亳州市场的买主，目前从产新到现在已经在谢家待了快二十天。我们询问的这家人也是今天他们潜在的买家，进去后，当地种植看到熟人，一下就热情起来，问了下价格，这家人表示涨价了，没有7.8元不卖货。张老板听后摇摇头，表示今天不管什么规格什么干度超过7.5元一概不收。然后，带着我们转身离开。

        我们跟在摩托车后，七绕八绕没过多久就来到那家包地大户的家门外。这才让我们明白，在产地这种羊肠小道里在每家每户收货，开着轿车是不靠谱的，最好的交通工具还是摩托车。

图一、家中一角泽泻安静的躺着

图二、火炕以及撞皮的机器

        在和这家包地大户家聊天的过程中，我们了解到他们家经营规模在200吨以上。门前这是自己家的地，大概有几亩左右。因为土地、水等因素，这里的地块产量明显高于其他辐射产区，一般来说亩产高一般地块40-50公斤干货。

图三、自己门前几亩薄地

        据了解，无论泽泻涨到23元的天价，还是从前跌到1.4元以下的低价，这里从未停止过种植。也就是说，这里就是泽泻真正核心种植区域，这里的扩种和减种对于泽泻这个品种具有特别的意义。还有这里的女主人也告诉我们他们的地块种植产量较高的另外一个秘诀，除了大自然赋予的。秘密就在远处塑料薄膜下面。

图四、薄膜下的秘密

        原来，这是这家女主人特意育的种苗，据说选的都是叶片超过20片的优质泽泻。在别家地块都挖完都荒着的情况下，这家人却不辞辛苦为来年准备，不得不说高瞻远瞩。在别人都没有意识，还是跟着价格高低走的情况下，他们提前布局，从千千万万种植户脱颖而出看似是偶然其实是一个必然结果。

        聊了一会儿，大家合影过后发现时间已经是北京时间十一点五十分，早上出门没来及吃早饭，肚子开始叫唤了，大家挪挪脚动身吃饭。吃饭过程不表，不过吃饭的过程中巧遇多位产地大户和市场大户，在他们的交谈中详细了解2014-2015年泽泻产新的全过程。笔者简单整理一二，把大致的内容呈现给大家。

        产新前，大家一致认为泽泻产新量大，因2013-2014年初泽泻庞大的产量和陈货库存，导致泽泻价格不断下探，截止到目前不完全统计，泽泻产地和市场库存量在3500-4000吨左右，其中四川产区有2000吨，市场库存有1500吨左右。

        产新，由于产地下种后，产区天气以阴天为主，泽泻没有受到良好的光照作用，导致亩产降低，2014-2015年亩产较正常亩产降低40-50kg（干货）。这时，每年产新来产地补货商家购货积极，货源走势顺畅，一些新货刚挖就被预定一空。这就导致行情节节攀升，当时产地陈货（统）根据质量价格从6.3-6.5元上涨到7.1-7.5元，一些农户开始惜售要价7.8元左右。

        目前，采挖基本结束，新货大量应市，该补货的市场商家基本补货完成，过几天就会返程，目前价位维稳。笔者思考，全国都是清一色的雾霾天，如果2015年依旧是如此，阴霾不见阳光对泽泻生长会不会产生不利影响？

        在谢家镇周边我们还拜访了几家种植户、加工户，他们规模大小各异。有的是仅仅负责种植，有的自己种植自己加工，有些不但自己种植，还收购他人货源加工，并且价低不会出售。在询问了解过程中发现，那些种植小户，种植面积也就家里的一亩三分地，靠卖鲜货为主，抗风险能力较低。而且种植完泽泻还要种植水稻比较麻烦，目前价位对他们来说没有吸引力，减种或者把地包出去，外出打工是第一选择。

        那些种植中户们，自己土地较多，一般种植十几或者几十亩地，他们有一定抗风险能力，由于土炕的投入成本不高，他们多在自己建立土炕，自给自足，每年干货销量多在10-20吨。基本不会囤货，价位合适就会出售。还有一些中户经营规模比上面说的稍大，已经有囤货意识，不过囤货量不大，多在几吨到十几吨为主。这些中户已经开始向大户转变。

        种植大户也分三类，第一类就是包地大户，他们比较纯粹，随着土地流转的加剧，他们变成真正意义上的包租婆和包租公，在当地大面积包地，一年租金为600斤稻谷，签订的合同多为3-5年，每到下种或者收获就会大规模雇人下种采挖，每天费用大概在70-80元，他们不但种植泽泻还要种植水稻；还有一类种植大户，他们就是种植泽泻这一季，不在当地包地，而是在周边大面积包地，他们不仅大面积包地种植，自己也会加工。第三类就是从第二类发展壮大后形成，他们不但种植加工而且与各大市场药商、药厂采购都有密切联系，也许不久的将来就会形成进可攻退可守的有利局面。

        最后一篇笔者会简单介绍一下我们考察夹江甘霖镇和五通桥的蔡金镇的情况。

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        泽泻产地考察记（一）~~初探彭山谢家镇