糖尿病患者能不能吃“习总套餐”

　　据庆丰包子铺有关人士介绍，习总日前关顾包子店，共点了6个猪肉大葱馅包子、一份炒肝以及一碟芥菜。在营养专家看来，这份餐点荤素搭配，是比较合理的营养组合。尤其是配炒肝(动物内脏)可进一步增加维生素A、鉄、锌和蛋白质的摄入量，然而动物内脏含胆固醇高，普通人不宜天天吃，对于糖尿病患者来说，一份炒肝可能造成胆固醇超标，其热量也是不容小觑!

　　糖尿病合并高血压患者需严格控制胆固醇摄入

　　糖尿病与高血压均为最重要的心血管病危险因素，当二者并存时可对心血管系统产生更大危害。高血压合并糖尿病患者中，心血管疾病至少是单纯高血压患者的两倍，因此，糖尿病患者在治疗过程中，除了要实现血糖达标，还需积极控制心血管疾病危险因素如血压、血脂等，从而有效地减少2型糖尿病心血管并发症的发生。糖尿病性高血压患者在饮食、生活方面还要做到少吃食盐、少吃油腻、多吃蔬菜以及保证体重适宜。

　　糖尿病患者图个新鲜吃一两次“习总套餐”其实也无伤大雅，不过，如果把炒肝改成小米粥或者玉米粥，或者保留炒肝，把大葱肉馅包子改成素馅包子，比如鲜虾小白菜馅，或者胡萝卜木耳馅，或者素三鲜，则有助于更好地控制食物总热量，减少意外事件发生。

　　控制全天总热量 药物需根据进餐做相应调整

　　糖尿病患者每天摄入多少热量的食物才是适宜的?其实，每个糖尿病患者都有自己严格的饮食标准，不同的患者有不同的饮食方案，其计算方法如下：

　　第一步：计算理想体重：理想体重(千克)=身高(厘米)-105;

　　第二步：要判断体重是否超重或肥胖，一般而言，当实际体重在理想体重的±10%范围内属于正常，当实际体重超过理想体重的20%属于肥胖，反之则属于消瘦;

　　第三步：参照患者的工作性质以及生活习惯，计算每日所需热量。(每日所需总能量=理想体重×每日每千克理想体重能量供给量，成年人休息状态下每日每公斤理想体重给予热量25~30kcal)

　　第四步：计算出了每日所需热量后，还要按照一定的比例分配到三餐中，按照中国膳食指南推荐，每日早、中、晚三餐所需热量的分配分别为：30%、40%、30%.

　　以身高176厘米，体重86千克的男性为例，其理想体重是71千克(176-105)，实际体重超出理想体重的20%(14.2千克)，属于肥胖;据成人糖尿病患者每日每千克理想体重能量供给表，其每千克理想体重需要25千卡能量，则该人一日所需能量是：71×25≈1800千卡，早、中、晚三餐分别需要540、720、540千卡的热量。

　　再来分析一下“习总套餐”的热量，每100g猪肉大葱馅包子的热量约170千卡，每100g芥菜为24千卡，炒肝则是100大卡左右，因此一餐下来，已将近突破1000大卡，远远超出糖尿病患者的控制范围。

　　因此，糖尿病患者如果一餐摄入的热量超支，除了要适当减少下一餐的热量外，还要按照实际情况调整降糖药或者胰岛素的药量，同时注意加强运动，防止餐后血糖过高对身体造成伤害。