【天地网讯】
材料：熟鸡、乾菊花七八朵、水仙茶(或任何茶叶)一汤匙、糖两汤匙。
工具：有盖镬、蒸架、铝箔─避免糖溶后黏镬清洁困难。
製法：镬上铺垫铝箔一张(约一呎)放下浸湿菊花、茶叶及糖开火炒至冒烟，放下蒸架，把盛鸡碟子摆在架上，加盖，一分鐘后熄火，焗10分鐘，便有茶香扑鼻一新口味的熏鸡可吃了。铝箔丢掉了事，连镬也不必洗。
声明：本文是中药材天地网原创资讯，享有著作权及相关知识产权，未经本网协议授权，任何媒体、网站、个人不得转载、链接或其他方式进行发布；经本网协议授权的转载或引用，必须注明“来源：中药材天地网（www.zyctd.com）”。违者本网将依法追究法律责任。