肝脏最怕5件事 中医养肝吃什么

　　肝脏是身体最重要的代谢解毒器官，肝脏健康对于身体的正常运作有着重要的意义。然而，近年来，各种肝脏疾病和问题却不断上升，甚至演化为肝硬化、肝癌。怎样保护好我们的肝脏，是不少人迫切想知道的事情。要想护好肝，必须知道肝脏的基础知识，比如肝脏的功能是什么，肝脏最怕的和最喜欢的是什么等。

　　肝脏最怕5件事

　　肝脏对人体如此重要，但要伤害它却很容易。下面一些不良习惯是肝脏最怕的。

　　1、吸烟酗酒

　　烟中含有的尼古丁，以及烟雾中的上千种有害物质都会损害肝脏等脏器，是导致疾病、诱发癌症的主要危险因素之一。酒的代谢产物乙醇对肝脏来说极其不利，酗酒会增加脂肪肝、酒精肝的风险。

　　2、胡乱吃药

　　服用多种药物容易产生药物交互作用，影响肝脏代谢药物的能力。如果不遵医嘱乱吃药，就有伤肝的风险。

　　3、睡眠不足

　　该休息时不休息，会引起肝脏血流相对不足，影响肝细胞的正常代谢。对于已经感染乙肝病毒的人来讲，已受损的肝细胞将难以修复，并有加剧恶化的可能。

　　4、抑郁易怒

　　抑郁的人常“肝气郁结”;易怒者则会导致肝气横逆、肝阳上亢。这两类不良情绪都会伤肝。

　　5、爱吃油腻

　　肝脏是脂肪运输的枢纽。消化吸收后的一部分脂肪进入肝脏，以后再转变为体脂贮存起来。饥饿时，贮存的体脂可先被运送到肝脏，然后进行分解。

　　吃太多油腻食品，容易导致脂肪代谢紊乱，使脂肪堆积于肝脏内形成脂肪肝。

　　肝对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种食物、毒物以及体内某些代谢产物，具有生物转化作用。情绪、睡眠、饮食甚至药物等，均会影响肝的疏泄功能。中医养肝食疗是保养肝脏必不可少的一项，所以，为了肝脏健康，关注中医养肝食疗，不妨多吃以下5种食物。

　　1、以肝养肝，巧食鸡肝

　　鸡肝性味甘温，有补肝、补肾、安胎、止血的作用。特别是用来补肝脏较其他动物肝脏作用更强，且可暖胃。

　　服用方法：取新鲜鸡肝3具，大米100克，同煮成稀粥食用。可治肝血不足，饮食不佳，眼睛干涩或流泪。

　　2、以味补肝，食醋为佳

　　醋性和平，散瘀解毒，下气消食，入肝经。急性肝炎患者每次以15毫升醋，兑水服，每日3次。每次配合用维生素c200毫克、维生素b2片。连服2周即可。

　　3、升发肝阳，以酒为宣

　　酒性甘温，有畅通血脉、散瘀活血、祛风散寒、健脾和胃等功用。秋冬交际，寒气较盛，肝阳难以升发。倘若少量饮点酒，可使肝中阳气升发。

　　4、海带咸寒，去脂降压

　　中医养肝食疗认为海带性寒、味咸，具有软坚散结，清热利水，去脂降压等功效。海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收的速度，并能排出体外，对进入人体内的镉也有排泄作用，防止便秘和肠癌的发生。

　　5、菌类食物，降压降脂

　　如黑木耳、银耳、蘑菇等。中医养肝食疗认为这些菌类含有丰富的硒，硒不仅有抗衰老，增强免疫等功效，还对汞、镉等有解毒作用，可降血压、降胆固醇，提高机体免疫功能等。