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大蒜是草药世界的奇兵,古埃及人不仅膜拜它,还让奴隶食用以强身健体。不但具有千百种功效,从对付耳朵感染到预防心脏病、癌症,无一不能。而且拿来治疗肺结核,也相当成功。
三国时期,蜀军军师诸葛孔明为征服南蛮,率百万大军南征。擒拿孟获。岂料,孟获也非等闲之辈,他暗施毒计,把孔明军队诱至秃龙洞,此地山岭险峻,道路狭窄,常有毒蛇出没,更有瘴气弥漫,蜀兵皆染瘟疫,面临不战自溃,全军覆没的危险。
孔明情知不妙,带领兵将数十人前往察看,见此状乃长叹道:“吾受先帝之托,兴复汉室,大业未成,却临大难,何以报答先帝之恩?”说着声泪俱下。
此时,一老者伏杖迎面而来,孔明叩拜,以求解救之计。老者道:“此地有哑泉、灭泉、黑泉和柔泉水,人若饮之,无药可医,又瘴气密布,人若触之,乃可致死。”孔明叹道:“蛮军不灭有负于先帝之托,不如死焉!”说罢,欲投崖自尽。老者急忙制止,授计道:“此去正西数里,有一隐士,号万安隐者,草庵前有一仙草名‘韭叶芸香’,口含一叶,则瘴气不染。”孔明拜谢,依言而行,果真全军平安。
孔明征服南蛮,凯旋回朝后,向一位老郎中求教,才得知“韭叶芸香”就是家喻户晓的大蒜。
大蒜为百合科多年生草本植物,每株有九片叶子,故名“韭叶芸香”。大蒜入药始载于《本草经集注》,中医认为,大蒜性味辛、温,功效为行滞气,暖脾胃,消症积,解毒,杀虫。临症主治饮食积滞,脘腹冷痛,水肿胀满,泄泻,痢疾,疟疾,百日咳、肿毒、白秃癣疮,蛇虫咬伤等症。
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