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中医语:橘红为芸香科植物化州桔或橘及其栽培变种的干燥外层果皮。外表面黄棕色或橙红色,存放后呈棕褐色,密布黄白色突起或凹下的油室。内表面黄白色,密布凹下透光小圆点。是指去橘络后的橘皮。 宋 苏轼《己丑除日》诗之二:“橘红安稳近谁传,鬓雪萧骚久已然。”自注:“予旧有腹疾,或教服橘皮煎丸,经月良愈。” 宋韩彦直《橘录·入药》:“橘皮最有益於药,去尽脉则为橘红。”
广东化州古时荒凉的地方,瘴气多,民众多患痰饮。相传有罗仙翁,怜悯民众苦困,种橘于“石龙”城内,所产橘红,消痰化饮有神效。明、清间,州人在州城建“华严庵”纪念罗仙翁,庵门楹联云:“韵事忆当年,橘树千株经手植;仙踪留此地,茅庵一所寄身栖”。
据民间传说,清初有一官吏,性情急躁如火,在广东化州为官时,曾患咳喘病,遍请当地名医诊治,服药无效,每逢气候变化,心情不好,病辄发,甚为苦痛。
某夜,大雨不止,官吏的咳喘病骤然加重,剧咳不止,喘促难卧,无奈夜雨倾盆,延医不便,急忙叫女婢将日间所服之药再煎服用。女婢因屋内无净水,准备到水井中汲清泉,但因雨急路滑,恐怕耽误时间要遭到斥骂,仓促间便顺手悄悄取阶前缸中的屋檐雨水倒入药罐,以此水煎药。
一会儿药煎成,官吏服下后自觉舒服,后又再服,咳喘竟大减,以至一夜好睡。第二天,官吏一觉醒来,精神爽快,心中大喜。但转念一想,又不禁感到十分奇怪,此药昨日白天与夜晚的疗效竟大相径庭呢?奇怪。
“来人,把昨晚煎药的女婢叫来。”女婢过来,十分恐慌,见所问正是昨晚之事,更觉胆战心惊,除了上下牙颤抖之外,说不出一句话。
官吏软硬兼施,女婢才实言相告。大家远远近近地望着房子,纷纷议论着,但又得不出结论。后来,有一幕僚说:“州衙瓦上有橘红之落花甚多,风雨把落花带入小缸,是不是橘红治好了病也很难说。”
后试之,果然如此,于是橘红便闻名于世了。橘红具有散寒,燥湿,利气,消痰之效。用于风寒咳嗽,喉痒痰多,食积伤酒,呕恶痞闷。后在医学上得以大用流传至今。
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