黄连品种分类与常见伪品辨别

【天地网讯】       黄连为毛莨科植物黄连、三角叶黄连或云连的干燥根茎。具有泻火、解毒、清热、燥湿功能。主产于四川、湖北、云南等地。 

       味连 多呈簇状分枝，常弯曲，形似鸡爪，故又名鸡爪连。单技长约2－7厘米，粗0.2-0.8厘米。表面呈黄褐色或灰黄色，粗糙、有不规则的结状隆起，有粗硬刺手的须根和残茎，节上常有环状鳞叶痕。下端常有细长光滑的节间，俗称‘’过桥”（或称“过江枝”）。质坚硬，折断面不整齐，皮部暗棕色，木部鲜黄色，可见放射状纹理，中央随部有时中空。气微，味极苦，嚼之唾液染为黄色。
 
       雅连 多为单枝，有较长的“过桥”，其两端常有膨大的根茎，全长5-10厘米，直径0.3－1.2厘米。表面是黄褐色，节间平滑，节上密生鳞叶，须很显得粗糙。 

       云连 多为单枝，较细小，外形为圆柱形，略是连珠状，常弯曲。长2－5厘米，直径0.2－0.4厘米，有“过桥”。质轻而脆，易折断，断面较平坦，呈黄棕色。 黄连的识别口诀：“黄连有节外皮粗。节间膨大似连珠，须根丛生硬刺手，断面色黄味极苦。” 

       常见的黄连伪品有： 

       伪品一 为某种植物的根茎，单枝或不规则分枝，常弯曲，长为2－3厘米，直径0.3－0.6厘米。表面呈灰褐色或暗褐色，有环节和纵皱纹，散生圆点状徽突起的根痕。质坚脆，易折断，断面呈黄色、草黄色或黄褐色。气微臭，味苦，嚼之唾液不染黄。 

       伪品二 为某种木本植物的茎。木质，圆柱形，直径约Z厘米。外皮大都剥落，露出灰褐色的木部，残留外皮浅黄褐色，有约裂纹。质坚实，断面残黄褐色，有明显的放射状纹理。气微，味淡。

    

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