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枸杞子的鉴别一般从3个方面进行,即性状鉴别、显微鉴别及粉末特征。
(一)性状鉴别 枸杞子呈长卵形或椭圆形,略扁,长0.6~2厘米,直径3-8毫米。表面鲜红色或暗红色,微有光泽,有不规则皱纹,顶端略尖,有小凸起状的花柱痕,基部有白色的果柄痕。果皮柔韧、皱缩;果肉厚,柔润而有黏性,肉有种子多枚。种子扁肾形,长1.5—2毫米,直径约1毫米。气微,味甜、微酸。以粒大、色红、肉厚、质柔润、子少、味甜者为佳。
(二)显微鉴别 果皮横切面:外果皮1列细胞,切向壁增厚,非木化或微木化,外被角质层,外缘不规则细齿状。中果皮为10余列细胞,最外层细胞略切向延长,其下细胞类圆形、长圆形、类长方形,向内细胞渐增大,最内侧有的细胞较小,壁稍增厚;细胞含众多橙红色素颗粒,有的含草酸钙砂晶;维管束双韧型,多数,散列,导管细小。内果皮l列细胞,细胞壁全面增厚,木化。
(三)粉末特征 宁夏
枸杞子和枸杞子的粉末均呈橙红色至红棕色。外果皮细胞类多角形或类方形,平直或波状弯曲;中果皮薄壁细胞多角形,常含有橙红色或红棕色块状物,并含砂晶;种皮石细胞常数个成片,淡黄色,直:径40—110微米,壁呈波状弯曲,层纹明显;内胚乳细胞多角形,含黄棕色脂肪油和粒状糊粉粒;导管螺纹:细小,直径5—10微米。
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