挑选桑葚的方法 如何鉴别桑葚的好坏

【天地网讯】       到了吃桑葚的季节，很多朋友们都会买很多的桑葚吃，但是由于有些朋友们买回去会发现有些是坏的，有些是酸的，那么朋友们知道挑选桑葚的方法有哪些吗？如何鉴别桑葚的好坏呢？下面大家一起来学习吧。 

       桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。果汁有较强的粘着力，果甜味一致。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。 

       1、白蜡皮：果实重2克左右，果色白中透亮，好象涂有一层蜡质，因此得名，果实含糖量14-15%，味甜可口，5月中旬开始成熟。 

       2、格鲁诱2号：果实重3克左右，长筒形，紫黑色，果汁鲜艳，果味酸甜;5月中旬开始成熟，熟期1个月左右。 

       3、“大十”：果实重3—3.5克，最大果重8.2克，紫黑色，无籽，果汁丰富，果味酸甜清爽，含糖量12%以上，5月中旬开始成熟。 

       4、国森优选2号：果实重5克以上，最大果重12克，扁平形，紫黑色，糖酸比适度，适合加工。6月初开始成熟。 

       5、国森优选1号：果实重2.5克以上，长筒形型，紫黑色，果味酸甜可口，含糖量11—13%。5月下旬开始成熟，成熟期25天。 

       6、红果2号：果实重3.0克，紫黑色，果味酸甜爽口，5月底6月初开始成熟，成熟期30天。 

       7、白玉王：果实重4—5克，最大果重10克，长筒形，乳白色，汁多，甜味浓，含糖量高，五5月下旬成熟，成熟期30天左右。 

       8、和田2号：果实重1.7克左右，长筒形或近椭圆形，顶部红色，其他部分乳白色，果汁多，味甜。6月上旬成熟。 

       9、和田3号：果实为卵圆形，上半部红色，下半部玉白色，果汁多，甜味稍淡。6月初成熟。 

       10、伊朗黑：果实重2.6克，最大果重4.2克;长卵圆形，紫黑色，稍弯曲，果味甜酸。5月底至6月中旬成熟。 

       11、圣树1号：果实重3-4克，最大果重5克;紫黑色，果味酸甜适口。5月底成熟。 

       12、圣树2号：果实重3-4克，果味酸甜适口。5月底至6月初成熟。 

       13、圣树3号：果实重2克，紫黑色，果味甜，含糖量高，适于酿酒。5月中旬成熟。 

       14、圣树4号：果实重1-2克，乳白色带红色，果味甜，含糖量高，适于酿酒。5月下旬成熟。 

       15、圣反1号：果实重3-4克，紫色，果味酸甜。 

       16、圣反2号：果实重3-4克，果味偏酸。 

       17、龙桑：果实小而密，紫红色，6月初成熟，采摘期一个月。