如何分辨真假八角

        莽草与大料，系同科同属植物，但两者性质截然不同，大料为调料，莽草含有毒素。

        1舔一舔，八角味道发甜，莽草味道发酸 ，八角咬碎口感发甜，而莽草咬碎口感发酸。

        2看看角：八角通常个体丰满，果实外露，八角有7-10个圆钝的角；莽草果实一般不会露出来，果瓣不会张开，且莽草有11-13个尖细的角。

        3看角尖：八角每个角的尖比较平缓；莽草每个角的尖会上翘，像是鹰钩。

        4看果柄：八角果柄较长，弯曲。莽草果柄较短，平直或微弯。

        注意事项

        10个瓣以上可确定为莽草。

        无香味，被掰掉角的不要购买。