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干燥种子呈圆形扁平之橘瓣状,或微呈肾形,细小,直径约1.5~2毫米,较薄的一边中央凹下,外表为棕黄色的包壳(果皮),具环形细皱纹,搓去皮壳后,种子呈棕褐色。质坚硬,破碎后微有香味。以颗粒饱满、坚老者为佳。
目前商品所用的冬葵子,大多为锦葵科植物苘麻的种子。考冬葵子与苘麻子在诸家《本草》中均各列专条,效用亦不相同,参见“苘麻”及“苘实”条。
显微鉴定:
种子横切面:表皮细胞1列。扁长方形,有的分化成单细胞非腺毛,壁稍厚,微木化。下皮细胞1列,略径向延长。栅状细胞长柱形,径向75~88μm,壁极厚,下部壁木化,有时可见线形胞腔,近上部1/3外胞腔膨大,内含细小球状结晶,加20%硫酸后结晶不溶解;近外侧外可风光辉带。色表层细胞4~5列,扁长圆形,内含黄棕色或红棕色物。胚乳与子叶细胞含脂肪油与糊粉粒,子叶细胞尚含少数草酸钙簇晶。本品以子粒饱满、色灰褐者为佳。
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