史美强点评：八角行情渐冷，何时才能再度飘红？

   八角，在2016年8月份曾经火了一把。但随后就热度渐减，走势趋于平稳。多个商家都在关注——2016年的八角大茴，还有机会再度飘红吗？

              图1：广西特产的大红八角，近些年行情多次波动（诚实通供图）。

一、八角的习性，产区集中易受灾害

    八角树是南亚热带植物，是世界珍稀经济林。树高大根浅，忌台风，怕干旱，不耐寒。生存在广西北纬25度以南，群落在北回归线；南邻越南边境，极端高温不能超39.5度；北抵桂林雁山，绝对低温要-6℃以上；东邻广东，海拔不能低于300米；西延伸云南富宁一带，海拔1000米以上生长受抑制。

    独特的生产习性，造成八角多年来产量波动明显。南忌热，北怕寒，东嫌低，西偏高；只能锁定特定的地理环境，苛求的气候条件，无论从产区还是产量上都极受限止。

二、八角的商品史，历经沧桑

    八角树生长7到8年才能开花结果，11年到13年才能进入高产期，结果期20-30年之久。据2000年调查显示：当时广西八角种植面积达25万公顷，广东1.5万公顷，云南3万公顷，综合下来，当时全国八角种植面积约30万公顷。是解放时的1000倍，是七十年代10倍，是改革开放初期的5倍。

    一时间，八角树遍布两广到越南十万大山之间，产新期间，重山叠翠，层林尽染。2000年后产量大幅提升，泛滥成灾，管理施肥，资不抵债。角农欲哭无泪，政府束手无策，演绎了三十年大起大落的人间沧桑！期间经历了人为因素和天气因素造成的连续波折： 

2.1 人为因素造成的风波  

    2005年历史丰收，价低。西安某集团以禽流感为题材，放出提取莽草酸等神秘色彩，巨资收购，引发全国各行各业抢八角。

    2009年因08年暴雪巨减，又多国爆发甲流，山东某集团，桂林莱茵先后投巨资参与操作。

    2010年八角再次大牛市，广东老板大批资本介入，殃及全国八角行情。

    三次人为声势浩大，至今市场还剩余垃圾货。有道是：供求是王道，撼山易撼八角难！

2.2 天气因素也不时过来凑热闹

    1992年到2016年，四次霜雪冰冻，天的威力曾几辉煌！ 

    1991-1992年冬季，寒潮霜冻。从360元/件上升至1993年1005元/件（30公斤/件，下同）,直至1996年都在高价运行。

    1999-2000年冬季，气象学上称特重霜冻，连续七个早上下霜，造成全广西春果、秋果几乎绝收。价从660元/件上升到3000元/件，这一轮高价维持到2001年秋。

    2008年1月10日南方爆发大雪灾，桂北八角树爆裂，中南部树冻伤，造成当年7-9月不开花，10月才开花。2009年春角几乎绝收，大红八角产量剧减。但那年库存庞大，价从240-260元/件上升到750元/件，而后回落到600元/件。结果是，散户小户盈利，庄家与大户被套。 

    2016年1月22-26日，世纪寒潮由北至南贯穿全国，飘雪间曾有两次冰冻；大年的春果成了泡泡果，大红落果一直到清明。由于北方库存已空，产地八角农和小贩已无货补充，玉林、南宁市场只剩下年销售量的十分之一。大红角不得不提前产新，生果从2.2-2.3元/斤直冲4.1-4.2/斤，是近15年来所未有，而后稳定在3.5-3.8元/斤。

    随后，在众商家追捧下，今年八角秋果产新提前30-40天结束，干果产量不足年需求量的50%；而2017的春果又是小年——这意味着，明年大红产新前供求明显不足，大势趋升！ 

三、八角的未来，苦尽甘来蓄势待发

                   图2：2016年9月，广西玉林正在晾晒的八角新货。

    八角1999年产量在4万吨，2005年大丰收10-12万吨，2012年大丰收8-9万吨。近几年正常年份（无霜雪冰冻），如2013-2015年，产量保持在4-5万吨。故目前旧库存已大大减少，其中还有大批量的干支和黑果。

    同时，八角的主产区树龄不断老化，树势很难恢复。炭疽病席卷广西，枯枝黄叶满目疮痍！产量向2000年回归，高产期已结束。400-500元/件的足干大红八角已成为历史，几万吨的库存已成为故事。

    暖气候背景有冷的插曲！接下来，八角行情在经过市场消化后，即将走出低谷，苦尽甘来！

    （作者为天地网南药专家）