【天地网讯】

一、核心走势脉络(单位:元/公斤)

- 2014年:平稳打底期 -
全年价格稳定在36-38元区间,市场供需平衡,无明显波动诱因,种植面积与库存处于合理水平。
- 2015-2017年:上涨周期
2015年受汛涝减产+多年低价刺激,价格从38元升至43元;2016年持续冲高至64元;2017年站稳65-66元高位,创历史峰值,核心驱动为种植面积未及时扩张与需求稳步增长。
- 2018-2019年:快速回落期 -
2018年高价刺激种植面积激增,价格从58元跌至40元;2019年供需反转+库存积压,进一步探底至22元,低价周期开启。
- 2020-2022年:低位震荡期 -
疫情导致需求萎缩+库存消化缓慢,价格长期徘徊在20-29元,2022年产新后小幅回升至29元,但缺乏持续上涨动力。

- 2023年:企稳回升期 -
库存逐步去化,价格稳定在29-30元,种植户积极性略有恢复,但供给端仍显宽松。
- 2024年:反弹突破期
市场环境向好+低价周期长达5年,商家关注度提升,价格从29元跳涨至40元,成功摆脱低价区间。
- 2025年(截至11月):大幅回调期
年初维持40元高位,入局资本撤离,随后年中价格随实际消化放缓和恐慌抛售,回落至26元,当前货源以小批量走销为主 。

二、关键影响因素解析
- 供给端:种植面积与气候主导
- 价格周期与种植面积呈反向关联:2017年高价刺激2018-2019年扩种,直接引发价格暴跌;2019-2023年低价导致种植面积连年缩减,为2024年反弹奠定基础。
- 气候风险加剧波动:2015年汛涝、2024年部分产区单产下降等极端天气,直接影响产量并推动价格短期上涨。
- 需求端:药食两用需求持续扩容
- 健康消费热潮带动需求增长,芡实在保健品、化妆品、养生食品领域应用扩大,一线城市需求强劲,二三线城市逐步渗透,成为长期支撑因素。
- 疫情期间需求短暂萎缩,2023年后逐步复苏,与供给端收缩形成共振,推动2024年价格反弹。
- 库存因素:中间环节调节作用显著
- 2018-2022年库存积压导致价格长期低位;2023-2024年库存逐步消化,为价格上涨释放空间;2025年库存仍有一定余量,制约价格大幅回升。
三、未来趋势预判
虽2025年产新价格回落,但个人预计后期芡实价格还是会有所回升:供给端方面,种植面积短期难以大幅扩张,产量增长有限;需求端健康消费需求持续旺盛,供需缺口或逐步扩大;政策方面,芡实纳入国家集采品种目录,市场关注度大幅增加,対后续价格回升有积极影响。但价格上涨过程中或受宏观经济、政策调整、极端天气等因素影响出现波动,若2026年种植面积未明显增加,后市行情仍具关注价值。
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