【天地网讯】 近年来媒体揭露中药材行业的“造假”行为盛行,不少天真的童鞋一看到“造假”就口诛笔伐、义愤填膺,高呼正义。起初我也跟大家一样是看不起这类人的,但现在接触到这个行业,觉得有些时候信用在现实面前是这样的不堪一击,信用匮乏的年代,让创业的人如履薄冰。下面谈谈自己创业路上的一些真实经历,希望朋友们帮我出出主意。
有次无意在电视上看到亳州药材造假的报道,后来上网了解了下,现在市面上熏硫磺的枸杞,银耳,生姜漫天飞,于是想到做健康无硫原生态的药材创业。
一切准备就绪,我的药食同源养生店很顺利的在2014年6月开业,主推就是原生态的野生椴木银耳,选择银耳主要是我老家在通江,通江是银耳的发源地,素有“中国银耳之乡”的美誉。在选址上我有过很多考虑,其实我的意向是去市区繁华地段,但是高昂的房租都能甩我几条街,而且考虑到接送孩子上学,所以还是在小区附近的一个市场上租了一家门店,开始我揪心的创业生涯。
银耳主要有2个品种。一是椴木银耳,种在7-8年的椴木上,银耳摘后椴木就不能再利用了,银耳的产量非常低,成本非常高,一年只能收获一次,朵形相对较小,成本高价格也比较高,但由于是天然野生没有任何污染,所以营养丰富,非常健康,而且胶质很重,煮出来很软糯,一斤要200多元。二是袋料银耳,以木屑、棉籽、石膏、尿素、硫酸镁等化学原料等为培养基,种在温室大棚,一年可收获多次,朵形较大,成本非常低,但是没有多少营养,而且受污染严重,不容易煮烂,几乎没有多少胶质,一般一斤几十元。
附几张照片对比:
生长着的椴木银耳
生长着的袋载银耳
起初想的是我的银耳价格虽然比普通银耳高,但是品质好,而且都是从老家收购来,没有熏硫,相信追求健康饮食的人会更倾向于我的银耳,哪知道我很耐心的解释,别人还是将信将疑的走了,在选购银耳时,大多数人还是以为银耳的色泽越洁白品质越好,而且超市、药材市场比我的价格便宜很多,我的银耳在市场上根本没有竞争优势。
现在店里每天的收入还不够房租,苦逼的创业生活,在生死边缘垂死挣扎着。日子还得继续,店还得继续营业,每一天,我做在店里都如坐针毡,忐忑的心情可能只有开过店但是生意惨淡的人才能知道。不是现在都在追求健康饮食,拒绝添加剂,为什么我的无硫银耳都积压在家里面,无人问津,我该不该随波逐流,也卖一些品相好的含硫货,心理承受已经到底线了。大家帮我想想办法,我到底该怎么办呢?
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