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桂圆肉生产稳定后市将如何

2015-06-08 09:56:00

作者：药材经营户

【天地网讯】

一、两广主产，越南有进口。

龙眼（即桂圆）是亚热带果树，中国为其原产地，主要生长于华南的广东、广西、福建等省区，每年的7-8月份产新，产量庞大，除大部分用作水果消耗外，还有少部分用于加工成桂圆干、桂圆肉。广西的玉林、贵港和广东的茂名地区是桂圆肉的传统加工地，其中玉林市的博白县是最大产区，年产量高时有四、五百吨，素有“桂圆之乡”的称誉，博白桂圆肉质优味美，是多个产区中质量最好的，已在2010年获得国家地理产品标志保护，每年远销日本、美国、东南亚等国家和地区，深受消费者欢迎。另外越南每年也有一定的货源进入我国市场，但是质量较差，多为厂家投料需求。

二、近年行情反弹后表现平稳。

上世纪九十年代桂圆肉的市场行情曾有过百元高位，高价的刺激大大调动了产区农民的种植积极性，生产扩大导致自本世纪开始桂圆肉的市场行情便开始了持续的走低震荡期，最低时市价不足15元（广西统货，下同），到2009年减产，市价才由30元强劲反弹至60元。最近五年来，由于天气影响因素少，桂圆生产稳定，桂圆肉行情保持在50-60元之间波动，目前市场好货在65-70元之间，是药材市场上表现比较平稳的品种之一。

三、社会需求量稳中有增。

由于桂圆肉性温味甘，能益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用，除少数药用外大部分被用于食品和保健品加工行业。除此之外，作为地方特产，逢年过节还是一种送礼佳品，畅销国内外，近年，随着人们保健意识的增强，药膳食疗的兴起，很多地方已将桂圆肉当成为一种日常食用品消耗。从近年的情况分析，桂圆肉的年消耗量在一千多吨，估计不超过一千五百吨，处于一个稳中有增长的状态。

四、近年产区生产稳定。

近年龙眼的生产，正常情况下满足社会需求是没有问题的，因为龙眼树生长挂果周期能长达数十年，在产区，房前屋后，山坡果园，龙眼树随处可见，人们已将种植龙眼树当做了一种习惯。房前屋后树龄较大的树，不需每年施肥，只需时不时的打药除虫，如风调雨顺基本每年都有不错的收获，果园里面的树果农一般会有所管理，但成长起来后一般也不需要很大的日常维护花费。

五、今年果树生长情况良好。

目前产区龙眼已处于成果阶段，据桂圆肉的各主产区反映，近年来由于风调雨顺，没有明显的自然灾害，果树生长情况良好，今年的开花结果状况和往年一样，比较乐观，如不出所料今年桂圆会是一个丰产年。市场方面，近年桂圆肉的供求状况基本处于一种平衡的状态，每到产新之前没有过多的剩余也没有明显的不足，另外由于桂圆肉不容易保管，存储时间过长如没有经验的话颜色会变黑，品相品质下降价格会大打折扣，所以市场除了专营商之外，很少有行外商家介入炒作，也正因如此近年的市场行情才保持得相对稳定。

六．后市预测

目前桂圆肉距离产新尚有一个多月的时间，近期正值淡季，市场偶有上批量的货源走动。据了解当前产区、市场尚有一定的库存，不过预计到产新季后不会有很大的剩余量，较难对市场行情形成拖累。当前产区挂果情况良好，但是否会丰产仍需对接下来的生长情况进行观察，如果丰收，行情将会有一定的下调空间。

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