山桃仁供需缺口大 缘何升势被阻

【天地网讯】　　认识桃，是在看《西游记》时，看着美猴王在王母的蟠桃园里狼吞虎咽时，第一次觉得桃一定是人间美味，其实桃肉不但可口，里面的桃仁也是中药材里相对重要的一味药。桃种类繁多，大体上可以用家野区分，一般药用以野生山桃仁为主，家桃仁为辅，这里笔者就以山桃仁为例分析一二。

　　山桃仁自今年3月份受产区"倒春寒"的影响，价格进入上行通道，一路高歌猛进，从3月份35元（统货，下同）到产新初期（8月）的65元，涨幅高达89%，之后一改前期的势如破竹价格稳在66元，近期又出现小幅下滑趋势，缘何山桃仁步步攀升之势受阻？

　　上图为2013年3月-12月山桃仁一般统货亳州市场价格

　　一、供需情况简析

　　山桃仁药食两用，具有活血化瘀，润肠通便的功效，且具有抗癌、抗凝血、抗过敏扩张血管等作用。中华民族素有"寓医于食，药食兼用"的传统，在我国老年慢性病患者是食用保健食品的主流人群。随着我国老龄化速度进入快速发展时期，保健品市场山桃仁的销量随之增加，目前含有桃仁的国药准字中成药品种331个，再加临床应用的需求，由中药材天地网大数据中心统计显示山桃仁年用量在1300-1500吨，加上家桃仁用量在500-700吨，总体桃仁用量在2000吨上下。

　　山桃仁在每年的8月开始产新，主产区主要在甘肃、河南、河北、山西等地，今年4月中下旬一场突入袭来的倒春寒，导致已经开花的桃花受影响较为严重，致使今年山桃仁产量欠佳。中药材天地网监测数据统计，山桃仁2013年的产量不足500吨，虽然近几年各产区丰产，但随着实际消耗，社会库存量并不大，目前山桃仁现货不足800吨，供需缺口较大。而自产新后的上涨乏力，是山桃仁的蓄势待发？还是意味着山桃仁盛宴的结束？

　　二、历史情况

　　上图为2003年-2013年山桃仁走势图

　　由上图可知，山桃仁自2003年-2010年3月前期，一直平稳运行，行情波澜不大，这一阶段山桃仁供需关系基本平衡，价格没有冲破30元；因2010年河北部分产区减产，价格才一路高升到85-90元的历史高价；随着社会人工工值的增加，2011年-2012年山桃仁丰收，产量较大，价格稳在30元左右；2013年因倒春寒利好因素的影响，主产区大部分歉收，价格一飞冲高稳在66元。由上供需缺口和之前的历史高价来看，今年山桃仁有望再创历史新高，而并不是目前的停滞不前，山桃仁后期是否有望再度发力？

　　三、原因探析

　　1、价高抑制需求。山桃仁前两年丰产，价格稳在30元上下，尽管山桃仁价格近期有所震荡，但还是因今年倒春寒影响经历了半年多疯狂的上涨，达到66元高价，然而随之而来的将是对山桃仁需求的下降，致使药厂不敢贸然进货，采购大货减少，随用随够，导致山桃仁价高走缓。

　　2、前期囤货商看好后市，后期价高纷纷观望。山桃仁价涨吸引了一部分热钱的引入，产新前期就有药商大举进货，导致部分商家跟风，产新后期大货成交较少，之后大多持观望状态。

　　3、商家坚守薄弱，蠢蠢欲动。自山桃仁产新后大货成交减少，持货商看涨心理减弱，市场货源增多，促使行情出现小幅回落。

　　4、进口货源增加。因国内山桃仁减产，市场上出现云南进口货源，从而缓解了国内山桃仁的供需矛盾。

　　四、后市预测

　　目前市场来货量有所增加，走势减弱，行情小幅回调，后期若无热钱的涌入和人气的增加，会继续保持波动前行至今年的3月份。若2014年4月再次出现倒春寒利好情况，山桃仁将会升势不止，再创历史新高，若各产区情况良好，丰产，产新后价格会理性回归。