中药材种植现状

    【中药材天地网讯】历史上，我国的中药材商品供应主要依靠野生资源。从20世纪50年代起，我国就开始大力发展中药材的栽培和养殖。中药材品类众多，虽然目前大部分中药材已经由野生转为家种，但这个比例目前还只占30%，其他的70%依然依靠野生资源的供应。

　　中药材种植业蓬勃发展

　　随着我国对中药现代化建设步伐的加快，中药材种植已被各界关注，国际国内对中药材科学医疗重视和认识的提高，中医药在临床中表现杰出，现代中药的兴起无疑给我国中药材种植业带来新的发展，目前各地政府相继出台大力支持中药材种植的政策，鼓励药农积极种植中药材。我国自对供应紧缺的中药材进行人工种养试验以来，至今已经获得人工种养成功的中药材有500多种，所提供的商品量占药用总量的70%左右。

　　截止2012年，中国的中药材种植面积约800万亩(不含林下种植面积)，常用品种的种植基地有430个，年产量接近250万吨。全国中药材成规模种植地块、基地超过5000个，其中连片规模超过1000亩的基地有120多家，且多集中于西部地域广阔地带(数据来源：2015-2020年中药材市场研究及未来发展趋势报告)。中药材交易市场具有极高的资源属性，现代信息化手段的发展催生了众多新的中药材流通模式，如连锁经营、网上交易、期货交易等新业态，全国中药材核心产地供货商遍布各地，全国60%以上的中药材购销都集中在17个中药材专业市场。

　　随着各地抓住西部开发、退耕还林和农业结构战略性调整的机遇，以市场为导向，加大中药材生产布局调整的力度。许多药材主产省，因地制宜地制定了中药材产业发展规划，进一步明确了中药材产业发展重点。贵州、四川、陕西、河北、山西等中药材主产区还制订了当地的优势中药材发展规划，逐步形成了一批大的中药材优势和特色产区。各地将中药材种植与当地的地理环境、民族传统、种植习惯相结合，形成了具有鲜明特色的西药、关药、浙药、川药、广药、北药、怀药等各具特色的药材格局(图一)。近年来中药材生产的规模化、规范化和产业化经营水平也得到显著提高，中药材行业呈现出蓬勃、快速的发展势头。

　　图一 全国十大道地药材分布图

　　各个层面均关注中药材种植业的发展

　　在中药材种植业高速稳步发展的进程中，国家、行业、企业均给予了极大地关注，在各层面均成效显著。

　　在国家层面，国家对中药材种植业建设越来越重视。于4月27日发布的《中药材保护和发展规划(2015-2020年)》，是我国建国以来的第一部整体关于中药材的专题规划。规划中明确了中药材发展的指导思想、原则目标和任务措施，为未来几年我国中药材种植业指明了建设方向。此外，国家中药材生产扶持项目资金从“十一五”的2100万元/年提高至“十二五”2.5亿元/年，“十二五”开始至今共扶持了105个品种260个基地，大大推进了中药材种植业向“规范化、规模化、产业化”方向发展。

　　在行业层面，相关基地认证的推行有效提升了药材种植的规范化水平。截止2014年底，141家企业66个品种152个中药材种植基地通过国家食品药品监督管理总局GAP认证。中国中药协会中药材种植养殖专业委员会也积极在会员内部开展“优质道地药材示范基地”评选活动，截至目前共评出38个品种40个优质道地药材示范基地。这些均在一定程度上促进了中药农业企业对提高药材质量的积极性，大大提升了中药材种植业的规范化程度。

　　在企业层面，中药工业企业反哺中药农业的积极性愈来愈高。从通过国家GAP认证和“优质道地药材示范基地”的情况来看，中药工业企业通过自建、入股合建、协议共建等方式积极投身于反哺中药农业的进程中，对“两保一稳定”(保证产量和质量，稳定价格)药源基地的需求越来越迫切。同时，中药材种植业的建设也越来越规范，在基地的组织模式、过程管理、质量意识、溯源应用与品牌打造等方面都已经有了显著提高。

　　中药材种植发展到今天，在技术、管理、加工、销售等方面都已经积累了宝贵的经验，但中药材毕竟属于特殊农产品，从业者大部分为文化程度较低的农民，他们中的大部分人对行业整体把握不够，在从事中药材种植过程中，难免出现盲目闭塞种植，最终导致中药材供需失衡。下期笔者将为大家介绍目前中药材种植存在的问题，敬请关注。