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荆芥暴涨暴跌小农经济的反思

2015-10-23 16:20:00

作者：周兴

【天地网讯】

　　[中药材天地网讯]笔者于2013年10月荆芥产新之际写过一篇关于荆芥的分析，两年之后的现在，荆芥采收已结束，加工正有序进行。目前市场有已经有少量新货上市，略含潮新货价格在22-24元。购货方多为小批量购进的专营商，而身为卖方的农民和加工户则因量小和成本偏高等因素惜售，不愿降价出货。我们再回头看看荆芥这个品种，短短3年时间价格数次剧烈波动，其自身特性对于我们研究中药材价格波动周期具有典型意义。

　　历史回顾

　　2013年以前，从每年产量来讲，10年荆芥种植面积最大，11年面积缩减20%-30%，12年减种更多。这为2013年高价做了良好准备。

　　2013年全国天气极端恶劣，不是极热就是暴雨洪峰。当年安国的地产药材也经受到恶劣天气考验，像荆芥、白术还有祁菊都减产严重，保守估计荆芥减产30%-50%，虽然12年的高价刺激扩种明显，但相比需求量还是有不小的差距。2013年农户荆芥一亩地净收益在2000元-2600元之间，比2012年的1800元还要高。

　　受高价刺激，2014年农民种植积极性大增，无论城北主产区还是城南的次产区，面积都有较大幅度增加，而且随着农民经济实力的增加，2014年散户种植面积也较大，少则1-2亩，多则3-5亩，散户种植规模明显比以前要大。时到至产新，荆芥价格一落再落，初期包地价格在一度高达1000元，此后迅速回落，边远县市最低降到300-400元/亩。

　　2015年产地现状

　　今年荆芥受天气影响，植株略显矮小，荆芥秸产量随之下降。从以往加工经验来看，荆芥秸多能抵剪穗工值还略有剩余，而今年荆芥秸产量下降，总体收入也必将因此受到影响。今年下乡包地收购价格在1800-2200元/亩，雇人采割、运费拉到家成本在2100--2500元，一亩地出穗在100-130公斤，则荆芥穗成本就达20-22元。以当前价位计算，加工户利润一般，吸引力不大。

　　荆芥的特性

　　荆芥用籽种繁殖，当年结籽，当年成熟，籽种往往是商品药材的附属品。因此籽种不会短缺，生产投资较低。荆芥虽可春播，但当地人多以夏播为主，生产周期短，投资低，仅半年其效益主要与玉米相比较。当然，荆芥还忌重茬，怕高温和多雨，且质轻泡、加工繁琐。因此其产区限定在安国周边，当地形成一套自己的种植、加工、销售体系。一般农民只管生产;加工户下乡集中“点地块”收购，然后雇人加工，销售。

　　荆芥具备了一切家种中药材价格波动的特性，且其生长周期相对较短，产地相对集中地分布在市场周边，受自然灾害产量影响较大等特性，让其价格波动的格外剧烈。今年行情的反转是不是意味着明年种植面积将扩大?今年大批量加工成荆芥穗，那荆芥全草的库存是不是将得到良好消化?为何就算离市场如此之近的产地种植户依然摆脱不了“蜘蛛网理论”的怪圈?

　　笔者看来，以前农户盲目种植是产地市场消息不对称，农户个体分散，只能了解自己情况，高价扩种，低价减种随着市场价格走。现在，对于主产区农户而言，再也不是等着药材救命的状态。主产区已经形成了种植习惯，不管高价、低价都会习惯种植。这几年随着包地大户兴起，他们更是将土地当做赚钱的工具，而且种植规模远不是散户可以媲美的。当然是哪种品种贵就种哪种，短期依然会出现高价扩种，低价减种局面。

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