玉林药市2025年5月点评：调料偃旗息鼓  药材依然升少降多

        四月份调料人气高涨行情持续上涨的势头，在五月份并没有得到延续，在错综复杂的市场波动中，大部分商家选择了理性对待，所以调料市场没有出现去年那样的疯狂，反之，近期随着商家的停手，大部分前期涨价的品种都出现了一定的回落，目前调料人气稍显低迷，行情又进入了短暂的盘整期。另外本期中药材品种除了甘肃的党参、当归、款冬花因干旱导致行情出现了短暂的上涨外，大部分表现依然疲软，生产供应量增加与需求减弱是当前中药材市场面临的主要矛盾，加上淡季的加持，生意难做，升少降多的局面仍在延续。

        五月份广西迎来了雨水多发的季节，前面持续数月的特旱气候宣告结束，但接踵而来的暴雨造成村庄、田地受淹，山体滑坡，灾情同样是多年不遇，不过广西中药材的核心产区受灾不明显，所以暂时也没有行情出现异常波动的品种。

        2005年5月20日，海关总署公告2025年第92号（关于进口俄罗斯植物源性中药材检疫要求的公告）发布，允许符合相关要求的俄罗斯植物源性中药材进口，涉及品种包括防风、白鲜皮、黄芪、桔梗、五味子、苍术、红景天、甘草、人参、银杏、黄芩、秦艽、赤芍、红花、槲寄生、紫草、刺五加、灵芝、桦褐孔菌、升麻、威灵仙、细辛、柴胡、水飞蓟共24种，这一消息的发布，成了近期商家热议的话题，俄罗斯地广人稀，药材资源丰富，相关品种的进入，必定会引起行情的波动。

        1.本期变价品种概述

        中药材方面：款冬花、党参、当归因甘肃产区干旱成为本期药市的领涨品种，但近期的降雨旱情缓解，价格出现回落；家种何首乌今年产新因量大行情大幅度回落，本期出现反弹；川芎产新商家购货积极性不高，行情走低；栀子产区开花情况良好，商家出售意愿增加，行情下跌；秦艽产区本期货源走动缓慢，市场人气也较低，行情下降；锁阳需求不佳，商家出售积极，加上产新的影响，行情明显下跌；车前子产新，新陈货源有量，商家的购进意愿不高，行情受影响逐渐下降；巴戟天产区和市场货源走动均不快，目前库存有量，生产逐渐恢复，行情明显下滑；猫爪草本期新货大量上市，行情反弹后又继续下跌；五味子销势不佳，行情持续低迷；浙贝母产新，产地大户收购量少，但散户近期采购积极，行情不稳；延胡索新货继续上市，商家购进谨慎，行情下滑后转稳。

        调料方面：高良姜产新持续，行情低价反弹后转落；白豆蔻本期回货量大，商家购进积极性下降，加上印尼产新，货源走慢价滑；孜然国内产新，印度期货市场价格下滑，市场商家关注度不高，行情回落；胡椒近期越南产区行情波动剧烈，商家多持观望态度，价格相比上期有降；益智产新持续，高价位的影响市场近期实际成交量有限，行情显滑；八角茴香本月前期行情依然显升，但是后期商家购货量不大，行情出现下调；草果本期商家购买量下降，部分持货商有较大的出售意愿，行情走低；香砂本期人气较高，好货价格上升至32元，但是后期商家购进积极性下降，价格回落至29-30元；山柰上期涨幅较大，本期转为震荡，行情偏降；丁香货源货源走动不快，行情同样下降；荜茇、进口砂仁本期销势不佳，行情疲软显滑。

        2.近期玉林市场行情涨跌表（不完全统计）

        3.部分品种点评

        3.1巴戟天销势迟缓行情明显下跌

        巴戟天在2021-2022年涨价以来，行情在高位运行已有三年多的时间，在此期间资金的参与与药市的牛市，使得其价格在2023年底到2024年初创下接近130元（中肉）的历史最高，种植户、经销售都获得了较高的利润。

        但是今年以来，巴戟天的市场走势一直不乐观，行情趋于下滑，特别是近月，跌幅已经超过了10元，为近六、七年以来首次出现的明显下跌，造成今年巴戟天行情走低的主要原因有以下几个方面：一是大环境不景气，去年下半年以来，药市逐渐进入熊市，商家对各品种的投资信心下降，巴戟天价高，商家购进更加谨慎，市场货源多转为按计划采购为主，销势缓慢；二是巴戟天已经高价几年，产区生产已在逐渐恢复，随着产量的增加，早年供求关系紧张的局面已经得到缓解，行情自然回落；三是药市淡季来临，货源销迟价滑使得持货商大部分亏本，商家心焦抛售，进一步加快了行情的下跌。

        总的来说，无论是外部因素还是自身因素，巴戟天的情况都不太乐观，意味着巴戟天的高价期已经过去。

图  巴戟天

        3.2 浙贝母产新行情明显下跌

        浙贝母本月进入大量产新期，产新前大户在产区大力吸货，造成行情大幅上扬，但是产新后大户停止购进，行情转而大跌，无硫统片产新前大户最高把价格拉升至200元以上，而近期已经不足150元，不过近段时间产区散户和前期没有备货的需求单位依然在积极购进，每集的货源交易量都较为可观，但大户不出手价格一直没有回升。

        浙贝母目前关注的商家仍然较多，一是今年产区反映产量明显下降，2-3月份产地受高温天气的影响，植株枯黄，导致单产率低；二是近年库存逐渐消化，今年的陈货量为近年最少的一年；三是大户资金的参与，人气拉高，产新前价格创下历史新高。

        今年的价格，产区农户出售都较为积极，预计留种量也会明显增加，只是产新后大户没有明显的购买动作，所以近期行情多少有点让人感到飘忽不定，总体来说，浙贝母后市行情的变化主要还是要看资金的动向。

图  浙贝母

        3.3 胡椒行情下跌商家仍有关注度

        5月初胡椒（以越南五两八黑胡椒为例）的价格还是在49元以上，随着后期货源的走缓，行情开始缓慢下滑，近来最低已经跌破47元，这是2025年以来的最低价，又引起了部分商家的关注。

        今年胡椒的行情呈现先低后高，转而小幅震荡的状态，元旦前后市价在47.2-47.5元之间，春节开市后迎来一波补货小高潮，行情被拉升至50元附近，但是很快人气散去，价格回落至48元左右，4月份越南产区集中上市，行情转为震荡，在48-49.5元之间波动，5月随着调料行情的降温，胡椒再次开启了走慢价落的模式。

        今年越南产区胡椒产量不大，但是需求放缓，加上国内库存仍丰，以及去年涨价被套的商家不少，所以面对今年的行情，商家显得更加谨慎，大多数时候货源走动多是正常补货为主。

        近段时间越南产区胡椒的行情波动比较剧烈，商家值得提高关注度，另外海南白胡椒下月也将迎来产新，据反映今年海南产量也将有较大的减幅，值得留意。

        对于胡椒的后市，商家褒贬不一，需密切关注市场货源的走动情况。

图  黑胡椒

        4.总结

        中药材几年牛市的影响，导致生产明显扩张，产量的回升将会持续影响着未来几年的市场供求格局，随着库存压力的增加，部分品种的未来价格不排除会继续下滑或长时间在偏低位运行，面对接下来6月的淡季，升少降多的局面预计依然难有改观，商家宜谨慎对待。