药市盘点（第一百一十六期）~~药材价格进入过渡性平稳

【天地网讯】

第一部分 一周总述

 
    本期综合200指数由上周2315.70点下滑至2304.90点，周环比下跌0.47% 。在分类版块中，感冒40指数在浙贝母和松贝母拖累下单周下跌1.77%，跌幅较大。

关键词：二氧化硫限量药材商品规格标准

一、国家对二氧化硫限量 

    5.1劳动节后，国家食品、药品监管局为深入贯彻落实《食品安全法》及其实施条例，针对全国大型药材交易市场进行质量检查，各市场也提出为保证药材质量“从我做起”的要求。按要求药材交易市场严禁中药饮片及含硫超标药材的经营；饮片加工必须由取得中药饮片生产许可证的企业按GMP要求生产，经营饮片的企业应具有中药饮片经营范围，达到GSP认证要求才能销售。在药材市场经营中含硫问题相对普遍不易管理，而大部分药商对含二氧化硫限量标准模糊，中药材在产地粗加工过程中，滥用或者过度使用硫黄熏蒸比比皆是，比如：金银花、芡实、百合、天冬、天麻、党参、当归、黄芪等。因此，为保证中药质量和安全有效，国家食品、药品监督管理局制订了中药材及其饮片二氧化硫残留限量标准，国家药典委员会首席科学家钱忠直说，标准的制订参照了国际组织及国内食品添加剂限量规定，以及中国食品药品检定研究院等单位的长期研究及监测数据为依据。二氧化硫残留限量标准为：山药、牛膝、粉葛、甘遂、天冬、天麻、天花粉、白及、白芍、白术、党参等11种传统习用硫黄熏蒸的中药材及其饮片，二氧化硫残留量不得超过400毫克每公斤；其他中药材及其饮片的二氧化硫残留量不得超过150毫克每公斤。 

    国家食品药品监督管理局有关负责人表示，使用硫黄熏蒸是一些中药材产地粗加工过程中的一种习用方法，目的在于防霉、防腐和干燥等。目前尚无简便易行且有效的替代方法。国家食药监局不提倡在中药材产地粗加工中采用硫黄熏蒸的方法，并将建议有关部门和引导相关单位研究建立切实可行的替代方法。 

    中药材及其饮片二氧化硫残留限量标准征求意见截止时间为2012年9月9日，国家食药监局将根据意见确定后正式发布执行。 

二、药材商品规格标准 

    国家药材标准包括《中华人民共和国药典》和部颁药材标准。国内执行的是部颁标准《76种药材商品规格标准》（由原国家医药管理局与卫生部联合下达，于1984年3月试行）。本标准是在中国药典的基础上，选择产销量大，流通面广，价格较高，具有统一管理条件的76种药材，作为全国统一的质量标准。 

    随市场经济发展，国营药材经营企业历经计划经济的模式，不再适应社会发展，逐步倒闭或兼并重组进入市场经济时代。以前，中药材规格等级是其品质的外观标志，如形状大小、色泽、质地、气味等，随国有企业的消失，药材商品标准一直没有得到进一步改进而仍沿用至今。在近十几年使用中，市场商品规格却出现了变化，新开发利用的药材也不断涌现，导致商品规格等级方面越来越不适应市场发展，甚至某些商品在规格上出现缺失。现部分道地药材主产区随社会环境变化而变化，如：劳务输出、土地占用、种植用地特性、经济环境等原因，道地药材种植发展出现迁移，如：生地、白芷、丹参、延胡索、菊花、山茱萸、白术等品种新产区的出现，药农对中药材种植、加工缺乏历史经验，在药农与药商、药企收购中自然形成供求标准，使原用商品规格标准变得模糊。以前药企、药厂多以经验鉴别验收为主，仪器检测为辅，因此，注重药材规格等级要求。而现在药厂收购以含量测定是否达标作为标准，对于中药材外观标准不再重视，外观药材商品规格渐渐不入主流。目前只有少数贵细药材还保留标准的存在，如：三七、人参、天麻、川贝母等药材。时过境迁，斗转星移。随社会的发展和进步，中药材GMP的建立，市场GSP的认证，国家对中药材商品规格及质量要求越来越规范。因此，在遵循地道中药材及返璞归真传承传统中药材的道路上，希望符合现代中药材商品规格的标准早日出台，使目前市场得以规范药材标准，利于市场经营。   $pager$

第二部分 热点分析

 本期我们选择以下品种进行点评： 

    玄参 近20天左右入市货源有所增多，加之又逢销售淡季，大货走势进一步显缓，行情因此小幅下滑，时下市场河南与安徽统货售价几乎持平，均在7.5-8元；湖北无芦头货多要价在11元左右。该品目前产地及市场尚有部分货源待售，短期内反弹希望不大。

    后市点评：玄参由于前几年市场走势一般，价格平稳，湖北统货维持在8—9元左右，药农种植积极性不高。去年3月产新后，受整体市场走强的影响下，玄参价格升至13—15元左右，市场走势加快，但下半年随药市低迷，价格也出现回落，可产地种植面积却得以恢复。今年产新后市场走势显滞，产地陈货较多，故市场商家以勤进快销为主，预计后势价格起伏不大。 

    浙贝 产新以来行情缓慢回落，近日产地大浙贝统货降为84-85元，药厂投料货降为82-83。市场大浙贝降为90-92元，小浙贝次统货降为128-130元。预计随着新货上市量逐渐增多，后市行情仍会震荡。 

    后势点评：浙贝母至去年产新后一直有商关注，行情不断攀升，产地价格达到96—97元左右。由于价格较高，货源走动受抑制，下半年产地价格快速回落至68-70元间，使不少持货商被套。今年从产地不断传出去年贝种减产或因雨水原因造成浙贝母减产的消息，价格又反弹至95元以上。目前新货仍在产新中，而市场受含硫饮片检查及新货上市影响，商家多持观望心态，行情出现下滑。该品种涨价人为因素较重，虽目前受产新影响，价格小幅下降，但预计后势仍将持续出现震荡。 

   车前子  江西产新之中，由于产地持续阴雨，部分植株出现病死，新货上市量低于商家预料，持货商惜售心理进一步增强，行情再度攀升2元，今天江西产地陈统货大多要价19元左右；亳州市场19-20元之间，后市行情多商继续关注中。 

    后市点评：车前子前年价格曾达25—27元高价，去年产新也维持在20元左右，价格刺激了种植，今年新货上市量增加明显，加上药材市场走势疲软，车前子价格难有起色。近期，车前子受暴雨天气影响，人气再聚，价格小幅回升；预计后期如果走销转好，行情应能稳中有升。 

    草果 花期时由于缺乏实际降雨，今年挂果率有所减少，产地有商看好积极购货，受此影响市场行情明显好转，价格因此小幅攀升，目前市场统货价格升至39-40元之间，较前两天又上升1-2元。 

    后市点评：草果主产云南，受持续干旱影响，前年出现减产，加之有大户操盘，价格一飞冲天达到60元左右。前期低价入手药商获利回吐，行情不断下滑至52元左右，随价格下降销势出现好转，持货商家表现惜售。去年草果苗与草果花蕾再受天气影响，跟进商家不少，价格也再度回升，但去年挂果率好于前年，产新货源增多，加之陈货有量，使不少商家处于亏损状态，出售量不多。预计草果后势短时间内大跌的可能性不大，随下半年进入销售旺季草果价格定不会平静，但要走出困境显然也不容易。  

第三部分 后市观察

    目前市场进入销售淡季，中药材走势由前期快销转为迟缓，药材价格通过一季度的回落调整，形成产、购、销价格进入过渡性平稳期。近期国家多部委再次针对全国大型药材市场的中药材、中药饮片、保健品进行质量检查，严控含硫超标、掺杂使假、毒性药品经营现象，通过检查使部分不合格中药材及饮片退出市场。目前各商家自觉规范经营品种，对药材经营保持慎重态度。后期市场淡销还将持续一段时间，因此，药材后势仍将保持走势缓慢，价格继续呈现疲软态势。 

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