广西：“绿色人参”黄秋葵成为合山市特色农业

【天地网讯】　　黄秋葵可作为中医药材，同时也是一种非常有营养价值的新型保健蔬菜。随着人们对健康生活的追求，黄秋葵得到越来越多人的接受和认可，有很高的开发利用价值和潜力。近日，记者在北泗乡瀑泉村农业示范基地看到了这种奇特的“保健蔬菜”。

　　走进黄秋葵种植基地，一排排近一米高的绿色植物映入眼帘，叶子掌形五裂，裂缺边缘为不规则齿形，每株植物上都开有大而嫩黄、花心呈深紫色的花，花下是略有弯曲，形似羊角的绿色果实，很是招人喜爱。据基地负责人王浩宇介绍，黄秋葵的经济价值和营养价值都很高，而它的种植却很简单。黄秋葵喜温暖、怕严寒，耐热力强，对光照条件尤为敏感，要求光照充足。在种植的时候应选择向阳地块，合理密植，加强通风透气。王浩宇告诉记者，黄秋葵是去年最新引进的品种，试种面积有400亩地，产品主要销往港澳、南宁、广州和来宾周边县市的酒楼和超市，目前该产品在我市也深受广大市民喜爱。

　　“现在销售货源紧张，接下来我要考虑扩大种植面积，辐射带动周边农户都来种植黄秋葵这种特色农产品，让广大市民都来享受这种新型保健蔬菜”。王浩宇满怀信心地说。

　　据了解，黄秋葵又名羊角豆，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。它的可食用部分是果荚，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，果实中还含有果胶和多糖等组成的粘性物质，是一种营养保健蔬菜，可凉拌、炒食、油炸和作汤。

　　王浩宇告诉记者，黄秋葵的功效还有很多，它不仅可以作为餐桌上的美味佳肴，还可以把花朵和果实拿来进行后续包装、加工制作成黄秋葵花茶等保健品和美容产品。

　　黄秋葵这一新型保健蔬菜已成为我市的特色农业品牌，市农业部门将积极引导种植大户连片规模种植，大力发展特色农业，做实菜篮子工程，增加农民收入，为我市农业综合开发注入强劲动力，带动我市农业产业化蓬勃发展。