广西桂平市：铁皮石斛仿野生种植高效增收 市场大有可为

【天地网讯】　　铁皮石斛是一种名贵的野生中药材，对生长环境有特定的要求。把野生的铁皮石斛成功进行人工栽培，是一种悬念；大规模推广人工栽培，是一个更大的悬念。目前，桂平市凭借特有的地理环境和技术，很好地解答了这两个悬念，将铁皮石斛仿野生种植打造成全新的高效增收产业。

　　去年12月27日，记者来到桂平市石咀镇小汶村小汶农业示范园，只见一排排的大棚里架着40多张高约60公分的网床，网床上是细碎的松树皮，松树皮中有刚刚长出的石斛幼苗。这是铁皮石斛仿野生栽培的实景。

　　投资建设示范园的老板姚胜得把电闸一合，大棚里的喷头纷纷打开，源源不断向网床输送肥水。

　　示范园的石斛刚种下一个多月，共种植7000平方米，一年半以后可采摘，可以连续采摘8年。姚胜得算了算，目前石斛鲜品市价每斤600元左右，每平方米种植可产一斤半到两斤，按最低产量一斤半算，一季的收入可达600万元以上，经济效益显著。

　　同行的桂平市农业局副局长刘桓铭着重说明，由于其太名贵，铁皮石斛的种植面积不以亩而以平方米计。目前桂平市的石斛规模种植与零星种植达400多亩26万多平方米，遍及10个乡镇。姚胜得的种植大棚既是示范基地也是培训现场，请工人管理的同时，也向他们传授技术，更向前来参加培训的农民讲授经验。

　　殊不知，目前的种植面积26万多平方米可以算是“燎原之势”，是从8户种植户的“星星之火”经历了十多年点起来的。

　　铁皮石斛是桂平市麻垌镇白石山所特有的铁皮石斛野生资源。此品种的株型、品质最受国内同行推崇，售价高举国内各产区榜首。据科学数据对比分析，在规范化种植的条件下，人工栽培的铁皮石斛与野生铁皮石斛基本一致。这意味着人工栽培的铁皮石斛市场大有可为。

　　依靠这得天独厚的资源，1998年，当地农民开始进行人工驯化种植野生苗，但苦于没有足够的种苗无法扩大规模，十多年过去，全市仅发展了8家种植户。2008年，桂平市农业局引荐铁皮石斛组培苗，铁皮石斛种植进入快速发展阶段，由原来的8户增到目前的200多户，面积约230亩。2009年，桂平市成立神龙白石山铁皮石斛专业合作社，种植户扩大到西山风景区、罗秀、江口、油麻等乡镇。

　　这中间，桂平市宏森铁皮石斛种植有限公司于2005年至2008年在南宁市郊及邕宁进行种植均未成功。考虑到铁皮石斛种植环境要求，该公司选择到桂平西山探索种植，终获成功。2009年，该公司在桂平市建立了西草园铁皮石斛仿野生种植基地，种植50多亩，并继续扩种30亩。2010年，湖南省韶山市农业局组团到西草园参观。该局李局长感慨道：我走过全国那么多种植基地，像你们种得这么好的真的很少。

　　种植基地的铁皮石斛中的“这么好”，瞬间将“星星之火”变成鼓舞人心的“明火”。目前，石斛是近年来桂平市新兴农业特色产业，随着铁皮石斛价格节节升高，桂平市各地农民掀起了仿野生种植的铁皮石斛热潮。据统计，2013年该市已有400多户专业户从事铁皮石斛仿野生种植，种植面积达400多亩，全市铁皮石斛产值已达3000万元，预计三年后产值可超过1亿元。

　　2013年，桂平市 “白石山铁皮石斛”顺利通过农业部专家评审，成为2013年第一批通过国家农产品地理标志登记专家评审的农产品，成为当地地理标志产品的新名片，也是广西送评通过评审的两个农产品之一。

　　为了发挥品牌效应，继续带动农民增收，桂平市请来专家对当地农民进行技术培训，组织群众到有一定种植规模的罗秀镇侣仕村，西山镇的前进村、永培村考察，积极推广铁皮石斛地理标志规范化使用。看到了种植石斛的前景，群众积极性高涨。“有农民干脆在花盆里种起石斛来”， 刘桓铭介绍。

　　“燎原之势”还在蔓延。据介绍，到2014年，桂平市计划全市铁皮石斛仿野生栽培面积达到500亩，比上年增收3000万元。更多农民的腰包会鼓起来。（陆小洁 黄春怡）