河北枣农为何千里迢迢到新疆收枣？

【天地网讯】　　红枣被称为“天然的维生素丸”，能够补中益气、养血生津，是我国特有的果品之一，在河北、新疆、山西、陕西的许多地方都有种植。可是最近，在金丝小枣的产地河北沧州，有许多枣农和经营户却“舍近求远”，专门去新疆收购红枣，更何况新疆大枣的价格还是河北金丝小枣的10倍，这是怎么回事？

　　在“中国金丝小枣之乡”河北沧州，农民们世代种植金丝小枣，枣业也是当地重点扶植的支柱产业。可是从去年年底开始，许多河北的经营户开始大批到3000多公里以外的新疆去收购红枣，河北沧县崔尔庄镇枣林村的李焕立就是其中之一。李焕立家里种了7亩枣树，也是当地合作社的负责人，肩负着小枣的销售工作。他告诉记者，去年10月份，开始陆续有客户在收购金丝小枣的同时，也想顺便订上一些新疆大枣，李焕立为了维系客户，就亲自去新疆收了一些。

　　李焕立：“今年直接去新疆收购，有65、66吨，都卖完了。现在做我们这行业的都是要什么货、有什么货，因为自己上面有客户，客户需求什么、就得采购什么，这个没有办法的事。新疆从这几年才起步，去年还有的客户没有做新疆枣，今年80%的客户都在做。”

　　虽然收购的新疆枣迅速就卖光了，但这并没有让李焕立高兴起来，因为当地的金丝小枣一年比一年滞销，合作社里200多户社员的500吨小枣一直没有卖完。

　　李焕立：“往年的时候都卖得差不多了，因为新疆枣的冲击，流通速度来看不如往年，急也没有办法。去年咱这边减产60%，产量一亩地平均的话连1000斤干枣都没有，收成好的年份就奔着2000斤左右，枣少了也卖不出去，到现在价格又低很多，通货均价在4块5左右，好的5块多，便宜的3块多。还是新疆枣卖得比较好，他那边丰收了，价格比往年也偏低。”

　　李焕立说，在河北红枣市场上，当地的金丝小枣往年都会占到六成的市场份额，今年只有三成。市场份额的缩减与阴雨天气导致河北红枣减产有关，但新疆红枣的质优、量大、价低也是不可忽视的主因。据乌鲁木齐北园春农贸市场分析师张振强介绍，新疆这一年的大枣种植面积增加了，产量比往年有所提升，而价格比上一年低了近三成。

　　李焕立：“像我们和田的特级枣，13年要比12年便宜50元；一级枣，12年是100元左右，13年是85块钱一公斤左右。新疆这边枣产量多一点，而且品质也比较好，销售量增大了20%到30%左右。”

　　即使价格降低，新疆大枣的价格也是河北金丝小枣的10倍，大家为什么还是喜欢买新疆枣？李焕立告诉记者：“新疆枣贵，咱们这个枣便宜，但是便宜也不行。现在很多人都是吃新疆枣，他们那边枣个儿大，口感好。新疆枣的利润我们就在一块钱，我们本地枣一斤赚个3毛、2毛的。这几年枣不值钱了，人们管理得也不是那么上进了。”

　　除了品质和利润上的差异，新疆这几年在全国大力推广当地特产，也让新疆枣的市场占有率逐渐提高。分析师张振强：“国内有些比较重要的农产品特色展销会，新疆这边都会派商户、政府组织参加，对新疆枣的宣传也起到一定的作用。近几年，新疆枣的品牌已经打出去了。”

　　记者来到北京新发地农产品批发市场看到，这里有专门设立的“新疆厅”，销售新疆特产。在每个摊位前，各个品级的新疆大枣整齐地摆在显眼的位置。家在新疆建设兵团的商户王玉梅在这里卖特产刚满一年，主要是给超市提供自己和朋友家种的和田枣。

　　王玉梅：“质量好的和田的枣，我年前有一天走3吨的，都走向超市了，它卖得挺好的，大年初三的时候都打电话开始拿货了，一天拿好多，一直在拿。”

　　有地域特色的规模化营销，让新疆枣迅速走向了全国。面对这样迅猛的市场攻势，诸如河北金丝小枣这样的其它地区枣类又该怎样发展？北京新发地农产品批发市场分析师杨会林建议，枣农们可以借鉴新疆枣的经验，从自身来说，进一步提高品质，按照相关的行业标准和质量技术要求，提高生产的标准化水平、保证产品的地域特色；从外部来看，可以采取合作社、地区联合等“抱团”发展的方式，用规模来提升市场占有率，打出自己的品牌。

　　杨会林：“在民间，金丝小枣已经很出名了，但是在实际经营、销售、推广中，他们没有品牌、一个展示当地农产品的一个平台。河北枣，一个就是说内部的自我管理，这个枣在流出当地市场就有要求，打药各方面，当地政府有监督，保持口感；再一个是品牌聚集效应，这是一个产地品牌，对外加大宣传。”