潞城区西坡底村：套种轮收结硕果 “苦”柴胡酿出“甜”日子

近日，长治市潞城区辛安泉镇西坡底村的百亩柴胡喜获丰收。村民们穿梭田间，忙碌的身影里满是丰收的喜悦。近年来，辛安泉镇西坡底村立足资源优势，探索推广玉米套种柴胡技术，通过“玉米套种+隔年采收”的科学模式，提高土地利用率，实现粮药双收、年年受益，让柴胡这味“苦”药材，酿成了村民的“甜”日子。

走进西坡底村的百亩田地，套种的玉米早已收割完毕，连片的柴胡泛着金色波浪，浓郁的药香四处弥漫。伴随着中药材采挖机的轰鸣声，一株株饱满粗壮的柴胡根茎破土而出，村民们紧随其后，抖土、分拣、装车，分工明确、配合默契，一派繁忙有序的丰收图景。

“以前单种玉米，一亩地一年也就赚1000多元。现在跟着村里种柴胡，有技术指导，销路也不愁，收购商直接上门来收。”村民常三凤一边分拣柴胡一边笑着说，今年她种了5亩多柴胡，预计能收获1500多斤，光这一项就能收入5万多元，加上玉米的收成，顶得上以前好几年的收入，“年年有收成，心里别提多踏实了。”如是说道。

田垄间的丰产增收，离不开科学种植模式的支撑。西坡底村精准找准玉米与柴胡的生长契合点，高秆玉米可为柴胡幼苗遮阴保墒，柴胡则能固土肥田，形成“粮药共生”的生态种植体系。这种“一年种植、隔年采收、年年有收”的良性循环，让农户收入有了持续保障。

“咱今年采收的是前年套种的柴胡，亩产量能达到300斤左右。你看这柴胡，根粗、药效足，根本不愁卖。”潞城区西坡底村党支部书记、村委会主任石军生拿起一株柴胡介绍，村里的柴胡主要销往安徽亳州、河北安国等中药材市场，还有药厂直接收购，干柴胡一斤能卖到40元左右，光柴胡一亩地就能收入1.4万多元，加上之前收获的玉米，一亩地总收入可达1.5万元左右。“我们逐年分批种植，明年就能收去年种的，年年不断档，现在已经带动村里80多户农户增收，大家的种植积极性特别高。”

如今，柴胡种植已成为西坡底村的特色主导产业。为进一步保障种植成效、凝聚发展合力，支村“两委”牵头成立西坡底村股份经济合作社，以“合作社+农户”模式带动更多村民参与套种，并建立“一入四统”机制，通过土地入股实现统一品种选型、统一技术服务、统一田间管理、统一订单销售，让农户抱团发展、抵御市场风险，真正实现村集体与农户双增收。

“下一步，我们将继续扩大柴胡种植面积，优化品种结构，推广标准化种植技术提升品质；同时探索中药材初加工模式，延长产业链。我们还会完善‘合作社+农户’模式，让更多村民参与进来，把‘小套种’做成‘大产业’，带动更多村民增收致富，为乡村振兴添砖加瓦。”石军生信心满满地说。（段婷婷 马睿哲）

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