初冬时节,黔东北山区寒意渐浓,德江县的天麻产业却迎来了“种收两旺”的忙碌时刻。
在高山镇阳景山天麻基地,当地合作社正组织人力,按技术标准有序摆放木材、蜜环菌与天麻种子。因当地海拔超1100米,气温低于5℃天麻便会进入冬眠期,农户们摸索出“盖草保温保湿”的实用妙招,为天麻幼种筑牢生长屏障。
“咱这儿海拔高,天冷了天麻就不长了,盖点草能保温保湿,才能提高幼种存活率。”高山镇堰塘村村民何芝香一边忙活一边说,她已经种了一个多月天麻,对这些门道很熟悉。
据了解,2026年,德江县阳井山中药材种植专业合作社规划天麻种植面积3万平方米,较2025年实现大幅扩容。为抢抓农时、高效推进种植计划,合作社从今年10月12日起提前启动下种作业,既保障了种植进度,又为来年产业布局节省了时间与成本。
“早下种能让天麻幼种提前适应土壤环境,吸收蜜环菌营养,后期长得更快,提前上市。”基地里,合作社负责人吴兵手里托着一枚刚挖出的天麻幼种,语气里满是自豪。他介绍,整个基地规划种植3万平方米天麻,目前已冬栽6000多平方米,本月底预计再完成3000平方米,明年春节前可全部完成种植。
良好的生态,是高山镇天麻产业发展的核心底气。
高山镇平均海拔超1000米,森林覆盖率超65%,弱酸性土壤孕育出的天麻素含量高、药用价值突出,深受市场青睐。当地党委、政府紧扣生态优势,聚焦林下仿野生栽培技术攻关与推广,创新推出筐栽、桶栽、室内栽培等新模式,实现产业提质增效。2026年,全镇天麻无性繁殖面积16.2万平方米,有性繁殖6万平方米。
“目前合作社总共有3种天麻种植模式,仿野生模式保品质、桶装技术提产量、室内种植控规模,3种模式互补,今年技术已成熟,明年就能大面积推广。”吴兵说。
高山镇的冬种正酣,沙溪乡的采则很繁忙。
在沙溪乡松林坡间随处可见农户采收的身影。大家躬身拨开厚厚的枯叶与腐殖土,一个个圆润饱满的桶装天麻便“探”出脑袋,伴随着清脆的“咔咔”声,新鲜天麻被接连采挖出来,不一会儿,箩筐里就堆起了金灿灿的“小山”。
今年,当地推广的“三下窝”桶装技术种植11.4万余桶、筐种模式1500平方米,有效实现降本增效。“桶装天麻一窝能收三四斤,小的留种、大的售卖,比以前划算多
了。”沙溪乡万坝社区居民冯修碧笑着说。
作为全县天麻核心产区,2025年,沙溪乡按照“强天麻、重基地、延链条”的工作思路,全乡天麻种植面积达70万平方米,年产量473吨,有效带动了331户840人就业增收,产业效益正在持续释放。
“2026年,沙溪乡计划打造5万平方米以上天麻高标准基地,由乡农业农村综合服务中心牵头统筹产业发展,推广种植新技术以提升单产效益,同时要求种植主体采用“拉绳式”规范作业,确保坑位横平竖直,高质量完成种植任务。”沙溪乡有关负责人表示。
近年来,德江县立足生态资源禀赋,创新天麻培育种植技术,实现“两菌一种”新突破,推动天麻产业提升含绿量、含金量、含新量,为乡村全面振兴和百姓增收致富注入强劲动能。2026年,全县天麻总体种植规模达120万平方米以上,年产鲜天麻将达8000吨以上。(铜仁日报 王显 张萃莉)
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